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2022-12-22
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今日朋友介紹咗銅鑼灣一間以燒酎和牛串燒為主題的日式料理店「牛惣」，店內環境好有日本居酒屋🏮既感覺。🔸生野菜沙律($28)沙律配上自家製醬汁，味道幾特別，唔會太鹹，蔬菜都好新鮮🔸時令活魚($398)今晚的時令魚是青魚，魚肉非常新鮮清甜，擺盤也很美，食完剌身，可以選擇把魚頭和魚骨炸脆，炸脆後都魚骨送酒一流🔸清酒煮蜆 ($118)蜆肉非常鮮甜，清酒加上蜆的鮮味，味道香濃美味，我把清酒湯都飲完😍🔸牛柏葉 ($38)好少串燒店可以食到牛柏葉，燒完的牛柏葉爽口彈牙🔸牛骨髓 ($43)牛骨髓入口非常香滑，上面舖滿了明太子醬同蔥花，味道濃郁而又甘香🔸牛橫隔肌 ($43)橫格肌嚼勁十足，略帶油脂，牛味比較重，再配上Wasabi和蔥，就更加美味🔸牛小腸 ($43)牛小腸的香完全溶化在口腔內對於一直都很愛吃牛🔸蘆筍豚肉卷 ($34)爽脆的蘆筍用豚肉包起來，一啖可以吃到不同口感🔸鹹牛肉飯卷 ($40)即叫即燒嘅飯團，飯有焦香，燒到脆卜卜，飯團表面鋪滿了咸牛肉，非常美味🔸淺間梅酒 ($79)🔸Coffee Liquor ($69)餐廳自家釀製，口味獨特，Coffee Liquor咖啡味同酒味都好突出店內環境附上
🔸生野菜沙律($28)
沙律配上自家製醬汁，味道幾特別，唔會太鹹，蔬菜都好新鮮
生野菜沙律
$28
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🔸時令活魚($398)
今晚的時令魚是青魚，魚肉非常新鮮清甜，擺盤也很美，食完剌身，可以選擇把魚頭和魚骨炸脆，炸脆後都魚骨送酒一流
時令活魚
$398
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時令活魚
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時令活魚
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🔸清酒煮蜆 ($118)
蜆肉非常鮮甜，清酒加上蜆的鮮味，味道香濃美味，我把清酒湯都飲完😍
清酒煮蜆
$118
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清酒煮蜆
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🔸牛柏葉 ($38)
好少串燒店可以食到牛柏葉，燒完的牛柏葉爽口彈牙
牛柏葉
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牛柏葉
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🔸牛骨髓 ($43)
牛骨髓入口非常香滑，上面舖滿了明太子醬同蔥花，味道濃郁而又甘香
牛骨髓
$43
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牛骨髓
$43
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🔸牛橫隔肌 ($43)
橫格肌嚼勁十足，略帶油脂，牛味比較重，再配上Wasabi和蔥，就更加美味
牛橫隔肌
$43
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牛橫隔肌 - Wasabi
$43
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牛橫隔肌 - 蔥
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🔸牛小腸 ($43)
牛小腸的香完全溶化在口腔內對於一直都很愛吃牛
牛小腸
$43
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🔸蘆筍豚肉卷 ($34)
爽脆的蘆筍用豚肉包起來，一啖可以吃到不同口感
蘆筍豚肉卷
$34
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🔸鹹牛肉飯卷 ($40)
即叫即燒嘅飯團，飯有焦香，燒到脆卜卜，飯團表面鋪滿了咸牛肉，非常美味
鹹牛肉飯卷
$40
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🔸淺間梅酒 ($79)
🔸Coffee Liquor ($69)
餐廳自家釀製，口味獨特，Coffee Liquor咖啡味同酒味都好突出
Coffee Liquor
$69
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店內環境
附上菜單參考
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