牛惣居酎屋

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🎏銅鑼灣極高質居酒屋，餐廳裝修以復古木系日式居酒屋設計，燈光幽暗氣氛好，主打燒酎，提供70多款燒酎選擇，以及即叫即燒嘅串燒、刺身及居酒屋常見美食，好適合同三五知己或者同事嚟聚會！平日放工時間都滿座，想食記得Book位！8點半前有勁抵食嘅$34/2串嘅菜單優惠，星期六至四設夜食優惠，21:00-22:30惠顧，多款串燒$15起，請算想食居酒屋特色菜式，例如甲羅燒，都只係$58！認真抵食😍============ヽ(○´∀`)ﾉ♪♡生野菜沙律 $22份❥好似茶芥咁每台必有一份，係時令日本蔬菜，點佢個麵豉醬食幾好味。♡米崎岩手縣蠔 $84/隻❥脹卜卜又鮮甜，口感比較清爽，正👍🏻✰$34/2串系列（必須同款叫兩串）：♡冬菇♡秋葵豚肉卷♡車厘茄豚肉卷♡海老♡燒丸子❥$34有兩串真係好抵食！連燒蝦都有😋😋而且係好大隻又爽彈嘅海蝦！ ❥兩款豚肉卷都好好味，咬落去秋葵同車厘茄都好Juicy。❥燒丸子係類似燒芝麻湯圓，做甜品一流。✰夜食限定 $15系列：♡雞軟骨♡雞皮♡雞骨豚肉腸 ♡冬菇♡芝士燒意大利翠玉瓜❥九點後嘅$15一串系列，特別要一提嘅係雞骨豚肉腸同埋翠玉瓜都超正😍 雞骨豚肉腸口感有少少似台灣腸

［📍銅鑼灣｜牛惣居酎屋］牛惣居酎屋位於銅鑼灣，入到去既環境好舒服，私隱度足夠，員工非常友善，態度良好，主動推介食物同埋非常有禮貌。食物質素高，成個用餐體驗非常之滿足。🍣 刺身盛合（五點）刺身超級新鮮，帶子有檸檬伴碟，十分鮮甜。赤蝦亦都非常大隻同鮮甜令人垂涎。特別一提既係海膽分量超多，入口即溶，仲準備埋紫菜一齊食，簡直係味覺既享受。🔥 燒牛骨髓起初都未試過燒牛骨髓，估唔到都幾特別，口感有少少煙靭，配搭埋勁多嘅蔥花都幾香口。🥩 燒牛肋條燒牛肋條嘅牛味好重，肉質鮮嫩，入口即溶，係高質素既牛。🍖 燒牛肝牛肝都係幾新潮，大大舊既牛肝配搭埋千島醬，令到一啲都唔口乾。🌿 燒秋葵豚肉卷清爽既秋葵同豚肉都幾夾，食落去會有唔同層次既口感。🍅 車厘茄煙肉卷車厘茄既酸甜再加埋肉汁，再滋潤埋塊乾身既煙肉，一口咬落去爆哂汁咁好好味。🟡 自家制豆腐（厚揚）呢個豆腐非常出色，炸到酥脆外皮再加滑嫩豆腐形成強烈對比。🍢 雞肉大蔥（兩串）鮮嫩嘅雞肉同香味飄飄既大蔥互相融合，簡簡單單但又極有風味。🥃 淺間梅酒呢款梅酒好易入口，酸酸甜甜極為開胃，仲可以解膩。🍣 刺身盛合（五點）$358🍗 串燒類 （每兩串） $34🥃 淺間梅酒

今晚同同事去銅鑼灣食飯，想慢慢食傾下計，所以揀左呢間喺永光既居酒店食串燒。8點半前有優惠menu，好多串燒都係$34/2串，好抵食!!!坐低會先送上生野菜沙律，有蔬菜條同日本椰菜，日本椰菜好甜，如果鍾意濃味仲可以點埋麵豉醬食!又可以中和番串燒既油膩感三色甲羅燒配蝦片甲羅燒有蟹籽、蟹肉及蟹膏，蟹膏味道濃郁，加番鮮甜蟹肉，連埋蟹籽同蝦片一齊食，層次非常豐富牛肝第一次食牛肝，入口軟嫩，完全無腥味!銀鱈魚店員介紹呢個係用新鮮銀鱈魚，而唔係雪藏架!果然魚味真係濃好多，魚肉好有光澤，滑身又帶點爽口。橫格肌Set呢款有4種唔同口味既牛橫格肌，包括蜜糖芥末、黑芝麻、Wasabi及香蔥。牛肉軟嫩多汁，肉味濃郁!黑芝麻同密糖芥末甜甜地幾特別，個人就鍾意香蔥，味道較重雞翼食串燒一定要食燒雞翼，雞翼外層燒到非常香脆，咬開又好juicy!!黑豚肉、雞頸肉黑豚肉油脂分佈平均，入口甘香肥美。雞頸肉都係比較小見既串燒，肉質彈牙。海老蝦必食好厚肉而且非常爽口!車厘茄煙肉卷呢個雖然係好常見既串燒但我係第一次食!煙肉燒到焦香，再加埋爽甜多汁既車厘茹平衝番煙肉既肥膩，值得一試!三文魚/明太子燒飯團飯團燒到好似食緊飯焦咁非常有

銅鑼灣人氣串燒居酒屋「牛惣居酎屋」開業多年，一直口碑甚佳，串燒非常有質素，同埋佢哋有刁鑽嘅牛內臟部位，例如：牛骨髓、牛腸、牛肺等等，坊間少有，其他串燒種類、前菜、小食、刺身等都非常多選擇👍而家餐廳仲要推出超級優惠，happy hour時間好多串燒做緊 $ 34 ｜兩串優惠價，仲有宵夜時段熱門串燒都只係 $20，今日我就開心仔，可以橫跨兩個時段食晒佢哋全部優惠🫶🌟Happy hour優惠 $ 34 ｜2 串真心推介超級抵食，完全同平時一模一樣嘅質素，最驚喜係牛骨髓，口感滑捋捋好得意，自家製豆腐意想不到更美味，豆腐皮燒得超香脆，內裏爆汁Juicy，海老燒好大隻，肉質彈牙好鮮味，老實講真係佛心價錢✨牛骨髓✨肋條✨雞頸肉✨海老燒✨自家製豆腐✨燒丸子✨北海道青椒仔🌟星期六至四宵夜限定優惠 $ 20 ｜串 （兩串起）我揀咗四款都係水準之作，雞翼燒得雞皮鹹香脆口肉質嫩滑，免治雞肉棒好有咬口，仍然食到粒粒軟骨，沾上日本蛋黃和燒汁，超級美味，黑豚厚切半肥瘦，肉質爽口入口油香滿滿，仲有必點燒飯團，燒至外層香脆好似食飯焦一樣，吸滿醬油，鹹牛肉和明太子口味充滿鹹香極之美味✨手羽先✨汁燒免治雞肉✨日本黑豚✨燒

牛惣居酒屋（銅鑼灣）一定要食串燒平價好食，大大份真係得哩間有，服務超級好貼心，介紹嘅串燒都好好食新鮮北寄貝和日本生蠔 鮮甜滋味。生野菜沙律 清脆的生菜，口感爽口，搭配清新的醬汁。牛肋條 肉質鮮嫩，多汁的口感，輕輕一咬就能感受到肉香。牛舌 牛舌滑嫩，肉味濃郁，咀嚼時口感柔和秋葵豚肉卷 豬肉包裹著清脆的秋葵，口感層次分明。燒飯團 香噴噴的飯團，外酥內軟，米香濃郁，鹹牛肉惹味。味道香濃。❣️牛惣居酎屋 (銅鑼灣)銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓

牛小腸烤得香脆且不失彈性，帶有豐富的油脂香氣，雖然稍微油膩，但十分惹味。雞頸肉口感紮實，帶有獨特的咬勁，經過燒製後更添香氣。日本青椒仔則是清爽的蔬菜選擇，微微帶苦的青椒經過烤製後更添甘甜。自家制豆腐外層煎至金黃酥脆，內裡嫩滑，搭配醬汁後更加突出豆香。海老燒鮮香可口，蝦肉彈牙，帶有自然的甜味。燒丸子焦香的外層與糯糯的芝麻㑷形成對比。燒飯團外層微焦，選了咸牛肉和明太子，夾在紫菜裡。Lime Soda清新解膩，大大杯。

記得要訂位， 今晚見到有幾對客人因為冇訂位所以食唔到. 餐廳座位闊落，適合同朋友飲酒傾計 大部份串燒都係$34 2串，價格好okay👍🏻自家制菠蘿酒 -好易入口， 入口香甜， 後勁有淡淡既菠蘿香刺身五點-刺身質素好高， 三文魚同油甘魚都好肥美新鮮，赤蝦爽甜，帶子夾著檸檬， 更可以帶出帶子既鮮甜-而當中最出色既係海膽！ 海膽入口軟棉， 味道鮮甜， 同係日本漁市場食既味道一樣自家制豆腐-豆腐外脆內軟，配上木魚絲食， 十分惹味 免治雞肉棒-雞肉棒有少許雞軟骨， 可以增加口感-配上月見汁（日本醬油+蛋黃）， 可以令雞肉棒更加滑煙肉秋葵卷-煙肉既咸味配上秋葵既清新， 咸甜咸甜，味道十分夾雞肉大蔥-雞肉肉質嫩滑多汁， 燒肉醬汁調味恰到好處，同行嘅朋友都一致覺得好出色牛骨髓-配上蔥花，食落一啲都冇內藏既腥味，清潔得好乾淨，牛骨髓外皮少少煙靭，內裏軟綿

星期日晚上已經座無虛席，十分熱鬧，特價的$34/2串串燒選擇多，好抵食。【和風蕃茄沙律】蕃茄鮮甜多汁，搭配和風醬汁，酸甜清爽，為整餐奠定輕盈基調。【橫隱肌】肉質柔嫩，烤製後保留了濃郁的肉香，外層微焦，內裡多汁，4款不同醬汁各有特色，我就最喜歡蜜糖芥末味。【雞翼】外皮酥脆、雞肉香嫩，鹹香適口。【月見免治牛肉棒】將牛肉的鮮味與生蛋黃的濃郁結合。【秋葵豚肉卷】和【車厘茄煙肉卷】都是以薄肉包裹蔬果的經典搭配，秋葵爽脆，豚肉鹹香，而車厘茄的酸甜與煙肉的濃郁形成鮮明對比，令人印象深刻。【淺間梅酒】酸甜適中，酒香濃郁，為燒烤餐點畫上完美的句號。

難以忘懷嘅情人節晚餐🥣 情人節周圍都full booking 而系冇planing 情況吓，直接上咗呢間，因為男朋友食過都話吾錯，所以我就決定試吓🥰 10:30 last order 我哋都仲有差不多一個鐘嗌嘢食，刺身三文魚好新鮮又勁好味😋最最最最出色嘅係鹹牛肉飯團，呢個真係食過咁多間飯團之中最好食嘅一個，連紫菜都熱辣辣脆卜卜，真系冇得頂👍🏻😍😍😍😍每一串嘅串燒都好好食，好夠味，唔會太鹹又唔會太un’ 上台仲熱辣辣，啲油仲窄緊🤩 環境同埋服務都好舒服，店員都好有禮貌，仲溫溫馨提示除咗星期五之外，其他日子都有優惠，睇返啲相都好想再食，會系短時間抽時間再去食👅👅👅

見到有指定款式推廣串燒就嚟試吓😋大蔥雞肉串：大蔥的香氣與雞肉完美結合，口感豐富，火候掌握到位，雞肉非常嫩滑自家製豆腐串燒：這款自家製豆腐串燒燒得外脆內軟，口感豐富，食落非常juicy刺身盛合（五點）：刺身非常新鮮，尤其是海膽，非常鮮甜燒油甘魚餃：外皮煎得金黃酥脆，魚肉鮮嫩多汁。帶來鮮甜滋味，讓人回味無窮。燒牛肋條：一上枱就聞到好香燒牛香味，咬落鮮嫩多汁👍🏻免治雞肉棒串燒：外層脆口，配埋雞蛋醬汁，雞肉食落非常鮮甜燒白鱔：燒烤火喉啱啱好，微微焦香嘅魚皮配上滑嫩嘅魚肉，諗返起都想食雞翼串燒：雞皮燒得香脆，肉質飽滿

放假嚟到銅鑼灣行街食dinner～之前同朋友試過呢間居酒屋🏮今次又上嚟試吓冬菇燒烤後的冬菇香氣四溢，外面焦脆，裡面鮮嫩，成為桌上的另一個亮點，真的是太好吃了！燒飯圑燒飯圑外焦內軟，米飯吸收了燒烤的香氣，吃起來特別滿足，和其他菜搭配真是絕配。淺間梅酒淺間梅酒酸甜可口，和各種料理都很搭，讓整個用餐體驗更加愉快，喝了心情瞬間變好！Lychee LiquorLychee Liquor的果香清新，甜甜的味道讓人忍不住再來一杯，真的特別爽口！日本生蠔新鮮的日本生蠔肉質鮮甜，搭配檸檬和醬油，感受到海鮮的滋味，真的是好好吃！雞翼雞翼外皮酥脆，肉質鮮嫩，搭配的醬汁讓人一口接一口，根本停不下來！鵝肝釀雞翼這道鵝肝釀雞翼超奢華，香濃的鵝肝和雞翼的結合，吃了讓人心情大好，真的太享受了！秋葵豚肉巻秋葵豚肉巻健康又美味，豚肉的鮮美和秋葵的脆嫩搭配得剛剛好，讓人吃得特別開心。燒芝士年糕最後，燒芝士年糕是甜品中的亮點，外焦內軟，芝士的香濃和年糕的Q彈，讓人根本停不下來！這次的居酒屋之旅讓我們對日式料理又多了一層認識，新鮮的食材和獨特的調味讓整個用餐體驗超級愉快！下次有機會再來，期待發掘更多美味！

又到夜晚最愛日式串燒～食多幾家！先發現有d係尼間店特有既！搭配清酒🍶一絕牛骨髓牛骨髓的質感滑膩，味道濃郁，通常會用來搭配烤麵包或作為湯底，增添風味。牛芯牛芯肉質鮮嫩，口感極佳，適合快烤，表面微焦，內裡保留汁液，吃起來十分滿足。車厘茄煙肉卷車厘茄包裹在煙肉中，煙肉的鹹香與車厘茄的酸甜相得益彰，口感層次豐富，是一道受歡迎的小食。雞肉大葱串雞肉與大葱串在一起，增添了香氣，雞肉鮮嫩，搭配大葱的微甜，味道十分和諧。日本青椒仔青椒仔的清香與微微的苦味，增添了串燒的風味，烤得略帶焦香，口感脆爽。牛肋條牛肋條肉質厚實，脂肪分佈均勻，烤制後外脆內嫩，是串燒愛好者的必選。雞頸肉雞頸肉肉質緊實，味道香濃，通常會用特製醬汁腌制，烤後的香氣令人垂涎。鹹牛肉飯糰🍙 / 明太子飯糰🍙鹹牛肉飯糰的鹹香與米飯相襯，十分開胃；明太子飯糰則帶有微辣和海味，口感獨特。 牛沙瓜牛沙瓜的口感爽脆，搭配串燒時，能夠平衡肉類的油膩感，清新又開胃。雞腎雞腎的口感獨特，略帶嚼勁，烤後的風味十分吸引，特別是搭配一些香料和醬汁。牛面頰牛面頰肉質軟嫩，纖維細膩，適合慢烤，味道濃厚，十分美味。有好多特別串燒真係會想試下，都值得來尼間食

牛惣居酎屋坐落喺香港嘅繁華中心，可能唔會提供最寬敞或者最舒適嘅座位，但係佢缺乏氣氛嘅地方，佢用佢嘅非凡美食嚟彌補，呢間細細間，簡約嘅餐廳好快就成為咗知情人士嘅最愛。牛惣居酎屋其中一個突出嘅特色係佢嘅串串選擇，當中包括喺其他香港餐廳好少見到嘅各種牛部位。呢啲串燒嘅精心製作同完美嘅調味令到佢哋每一啖都充滿味道，展現出餐廳對質素同味道嘅奉獻。食物嘅溫度一直都係完美嘅，確保每道菜都喺最佳狀態下供應，友善同細心嘅職員進一步提升咗用餐體驗，令到每次參觀都係愉快嘅，佢哋嘅熱情好客同渴望適應食客嘅需要，營造出一種歡迎嘅氣氛，令到顧客繼續返嚟。除咗食物非凡之外，牛惣居酎屋嘅定價係另一個亮點。

今日想介紹一間銅鑼灣嘅居酒屋俾大家，佢哋嘅晚市串燒，$34/2串嘅menu 真係超抵食呀❤️ 生野菜沙律🥗沙律有生菜、蘿蔔、青瓜，點埋秘製醬汁夠晒開胃🥰岩手縣生蠔🦪鮮甜大隻帶海水味😍三文魚飯團/ 鹹牛肉飯團🍙外面燒得好香脆，有飯焦香，入面軟熟有咬口，加上鹹牛肉嘅鹹香味😊串燒🍢牛骨髓牛心牛肝雞肝大蔥雞肉多春魚骨付豚肉腸牛肋條番薯叫咗幾款唔同嘅內臟，全部調味都好好，最特別嘅係牛骨髓，食落口感好特別，好香滑👍🏻大蔥雞肉食落夠Juicy，肉質嫩滑❤️

最近跟朋友們在銅鑼灣找到一間日式居酒屋，決定好好享受一下！菜單上主打串燒但係都有其他唔同選擇，非常吸引！牛肋條第一道牛肋條，肉質嫩滑，香氣四溢，搭配特製醬汁，真的讓人忍不住多吃幾口！牛肝接著試了牛肝，口感滑順，還帶點鹹味，和小蔥一起吃特別搭，喜歡內臟的朋友一定會愛上這道！牛心牛心的肉質緊實，燒烤後的焦香味讓人欲罷不能，每一口都充滿了驚喜！牛骨髓牛骨髓是這裡的特色，濃郁的味道讓人驚艷，用麵包沾著吃，滑滑的口感太好吃了！雞肉大蔥雞肉大蔥簡單卻好吃，雞肉的鮮嫩和大蔥的清香相得益彰，讓人每一口都感到滿足。雞頸肉雞頸肉外焦內嫩，味道真的超讚，無論是單吃還是搭配醬汁，都讓人上癮！日本青椒仔這道青椒仔清新可口，帶一點苦味，搭配的調味讓人感受到夏日的清爽，非常開胃。自家制豆腐自家制豆腐滑嫩無比，配上特製醬油，簡單卻讓人驚喜，這種原汁原味的享受真的是超棒！