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2023-08-21
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由日本人主理嘅 ❛牡蠣小屋Kagura❜，鐘意食蠔嘅一定唔可以錯過！餐廳提供多款生蠔、貝類、牡蠣熟食、串燒等，門口擺放了一整排牡蠣海鮮吧，一開𨋢門就見到不同產地嘅生蠔展視於眼前，非常吸引✨店內除咗吧枱位置，仲設有榻榻米座位，充滿日本氣氛🎌🦪鐵盒燒生蠔 ($240/半打)➯ 追加拉克萊特芝士 ($43/3個) 鐵盒燒生蠔係呢到嘅招牌菜，必試❗️火侯控制得剛剛好，絕對唔會過咗火令生蠔乾柴柴，反而隻隻都脹卜卜好飽滿🤩用上清酒蒸煮，更能突顯蠔嘅鮮味，其中3隻蠔仲追加咗芝士🧀️店員將半輪芝士刮落蠔上面，有蠔嘅鮮味之餘再多咗陣鹹香，估唔到好夾好好食！一半原汁原味一半加芝士可以有啲層次變化，強烈建議試埋追加芝士，作為蠔迷超滿足🥰🍲牡蠣泡菜鍋 ($380)一上枱就見到六隻脹卜卜嘅北海道廣島蠔🦪😍生蠔雪白又肥美，而襯托住蠔嘅就係大量嘅泡菜、蔬菜及菇類，感覺幾健康～雖然加咗大量泡菜會有點兒辣，但都無蓋過蠔嘅鮮味，反而食落仲好惹味添🤤🌈Kagura 彩虹魚生飯 ($208)用牛奶樽裝住魚生配料好qq😍打卡一流❗️影完相之後店員會幫手倒落飯上面，排返整齊啲配料，七彩繽紛睇得又食得～配料非常豐富，包括三文魚籽、蟹籽、
鐵盒燒生蠔
$240
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鐵盒燒生蠔
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鐵盒燒生蠔
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鐵盒燒生蠔
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🦪鐵盒燒生蠔 ($240/半打)
➯ 追加拉克萊特芝士 ($43/3個)
鐵盒燒生蠔係呢到嘅招牌菜，必試❗️
火侯控制得剛剛好，絕對唔會過咗火令生蠔乾柴柴，反而隻隻都脹卜卜好飽滿🤩
用上清酒蒸煮，更能突顯蠔嘅鮮味，其中3隻蠔仲追加咗芝士🧀️店員將半輪芝士刮落蠔上面，有蠔嘅鮮味之餘再多咗陣鹹香，估唔到好夾好好食！一半原汁原味一半加芝士可以有啲層次變化，強烈建議試埋追加芝士，作為蠔迷超滿足🥰
牡蠣泡菜鍋
$380
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牡蠣泡菜鍋
$380
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🍲牡蠣泡菜鍋 ($380)
一上枱就見到六隻脹卜卜嘅北海道廣島蠔🦪😍
生蠔雪白又肥美，而襯托住蠔嘅就係大量嘅泡菜、蔬菜及菇類，感覺幾健康～
雖然加咗大量泡菜會有點兒辣，但都無蓋過蠔嘅鮮味，反而食落仲好惹味添🤤
Kagura 彩虹魚生飯
$208
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Kagura 彩虹魚生飯
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🌈Kagura 彩虹魚生飯 ($208)
用牛奶樽裝住魚生配料好qq😍打卡一流❗️
影完相之後店員會幫手倒落飯上面，排返整齊啲配料，七彩繽紛睇得又食得～
配料非常豐富，包括三文魚籽、蟹籽、多種魚生、拖羅蓉、海膽、醃生蠔、山芋蓉、海藻，特別一提，加咗山芋蓉同海藻幾健康，但黏黏的口感撈飯食完都幾飽肚架🫢
串燒
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/ 串燒系列 /
串燒有兩款方式選擇，分別係汁燒及鹽燒，估唔到呢到嘅串燒都相當岀色！
🍢汁燒牛脷 ($48)
汁燒令牛舌肉汁好豐盛，食落超juicy！而牛脷厚度亦有返咁上下，口感爽口彈牙，不錯👍🏻
🍢鹽燒豚牡蠣卷 ($38)
鹽燒會有一份燒烤嘅風味，雖然食落豚肉表面少乾，但包住嘅蠔幾juicy多汁，咬落成個口感都唔會好dry，幾有特色嘅配搭～
🥃桃梅酒 ($68)
香甜解渴，好好味🥰
總結：呢度嘅蠔全部都好高質，性價比極高，愛蠔之人絕對滿足！
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