會所1號 水中天

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呢日去彭福公園玩朋友隻柴柴之前，同另外兩個friend去咗沙田水中天食嘢醫肚，嚟呢到比想像中方便，巴士停正大門口，行幾步就到~水中天有好大個Reception，有D似酒店，好高級既感覺~ Reception職員安排我地去1樓(呢到有3層)，搭Lift/行樓梯都得呢到環境好好，喺正城門河隔離，遠眺馬場，好開揚~ 講返食物先，水中天茶市食物選擇唔算少，都多種類，我Order咗白玉百花脯、黃金煎蝦餅、筍尖蝦餃皇、蠔皇鮮竹卷、黑椒金錢肚、黃金煎蝦餅、梅頭叉燒腸粉、蠔皇叉燒包、荷香珍珠雞、燒焗椰皇燉蛋白。白玉百花脯其實點既時候，唔知係咩，覺得個名改得幾靚就試下。我同兩個朋友一致覺得好好食，亦好特別：蝦爽、蝦子彈牙、下面既蘿蔔清甜，完全冇筋。黃金煎蝦餅蝦爽，煎得香口，唔太油。梅頭叉燒腸粉叉燒唔差，肉味香濃，伴隨陣陣豬油甘香；腸粉皮滑唔厚。筍尖蝦餃皇蝦爽、皮薄，蒸既時間岩岩好。蠔皇鮮竹卷腐竹包得D料好實，但蠔味唔係好出。黑椒金錢肚金錢肚洗得乾淨，整得爽，食到惹味既黑椒味。蠔皇叉燒包、荷香珍珠雞都正正常常，可以Order下。甜品時間，叫左個燒焗椰皇燉蛋白，好濃椰香，質地滑嫩，酒樓好少有。