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2022-01-10
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想要尋找獨一無二的美食體驗，推薦你來到隱藏於蘭桂坊地下室的現度印度料理餐廳Chaiwala！餐廳位於中環的雲咸街上，可是當你走在街上，卻不會找到Chaiwala的燈箱或門牌，因為只有一道前往英式酒館Hugger Mugger的紅色小門，才是前往Chaiwala的正確方向。從入口一直往地下室走，沿途經過看到的舊式行李箱、古董碗盤、花花牆紙與一些印度傳統裝飾，將帶你走進Chaiwala的魅力角度。不得不說PIRATA Group在打造餐廳氣氛真的很在行，特別是來到用餐區的時候，天花上掛滿了七彩繽紛的布條與花朵裝飾，既有異國風情，又有設計感，不說也知道這裡就是整個餐廳最人氣的打卡位！餐廳分為3個區域，Chai Bar位於入口處附近，燈光較暗比較有情調，或是應該說比較適合偷情？至於位於餐廳盡頭的Dining Hall，也是整個餐廳最熱鬧與有氣氛的區域，無論是聚會或派對，來這裡舉辦準沒錯！食物方面選擇很多，特別是小吃，越多人越能嚐到不一樣的美食！不過其實菜單上的食物都沒有很看懂，幸好朋友的男朋友是中東籍，所以點食物方面就交給她了！Pani Puri with Jal Jeeri $90非常好玩又
從入口一直往地下室走，沿途經過看到的舊式行李箱、古董碗盤、花花牆紙與一些印度傳統裝飾，將帶你走進Chaiwala的魅力角度。不得不說PIRATA Group在打造餐廳氣氛真的很在行，特別是來到用餐區的時候，天花上掛滿了七彩繽紛的布條與花朵裝飾，既有異國風情，又有設計感，不說也知道這裡就是整個餐廳最人氣的打卡位！
餐廳分為3個區域，Chai Bar位於入口處附近，燈光較暗比較有情調，或是應該說比較適合偷情？至於位於餐廳盡頭的Dining Hall，也是整個餐廳最熱鬧與有氣氛的區域，無論是聚會或派對，來這裡舉辦準沒錯！
食物方面選擇很多，特別是小吃，越多人越能嚐到不一樣的美食！不過其實菜單上的食物都沒有很看懂，幸好朋友的男朋友是中東籍，所以點食物方面就交給她了！
Pani Puri with Jal Jeeri $90
非常好玩又滿滿驚喜的一道前菜！跟朋友形容的沒錯，這道菜搭配的醬汁聞起來就像污水臭味！食用方法是將醬汁倒進填滿馬鈴薯與鷹嘴豆的空心油炸球內，再一口吃完！一開始要放入口真的需要無比勇氣，但放進口後不到一秒臭味已消失，隨之而來的是香脆的口感與慢慢滲出的辣勁！
Aloo Tikka Chaat (V) $110
這道菜的色彩非常繽紛！帶點辣味的馬鈴薯餅伴上幾款醬料，然後表面還灑上了石榴籽，吃起來口裡充滿層次感的滋味，既清新又Creamy！
Nalli RoganJosh $180
這道咖哩少有的以整隻羊腿呈上，而且還是經過8小時慢煮！羊肉軟滑，咖哩微辣又能吃到羊肉的羶味，伴飯或Naan都一流！
Lots of Truffle Naan $140
超級奢華的Naan！Naan內夾滿了Mozzarella
Cheese，然後表面更超大方的灑上了數十片黑松露！不過本身黑松露味道非常淡，所以用來點咖哩的話，基本上味道就會消失！（所以點普通的Naan就可以了）
Tandoori Chicken $260
每次吃印度料理必點的烤雞，橙紅色的外皮是這道菜的Siganture！基本上到任何一家家印度餐廳點這道菜都不會中伏，特別是炭烤的更是非常美味！
最後，因為在聖誕節期間光顧，店家還送我們一份蛋糕非常貼心，為我們的聖誕聚會畫上句號。
總結：非常非常有氣氛的一家餐廳！雖然食物不錯但偏貴，但是不得不說這裡吃的就是氣氛！對於不敢挑戰重慶大廈的人來說，非常推薦這裡喔！
推薦度：🤍🤍🤍½
打卡度：🤍🤍🤍🤍🤍
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