鉄人旨花

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不經不覺和老公踏入2週年結婚紀念，老公為我安排了鐵人旨花鐵板餐料理，我們還是第一次來這裡吃鐵板，看著師傅純熟的技巧，每一道菜式都非常精緻呢！沙拉，開胃的蔬菜作為前菜。汁煮白鱈魚，以洋蔥汁去煮白鱈魚，原來味道如此匹配，肉質很鮮嫩，魚皮燒得肉薯片般香脆。海膽汁煮龍蝦，新鮮的澳洲龍蝦，肉質很彈牙鮮甜，以水膽汁去烹調，每一口滲透出濃郁的海膽，口感令人難忘。忌廉汁煮白蘆筍，白蘆筍比綠色蘆筍口感較嫩，以忌廉汁去煮，如奶油般柔滑細嫩。熊本縣產A5和牛，入口香嫩多汁，馬上要溶化般，配蒜片、芥末、海鹽，味道各有不同，老公便說原味已經好好吃了。和牛炒飯配日本粟米，師傅炒飯炒得粒粒分明，有日本和牛、粟米、青豆、紅蘿蔔粒、纖維也較豐富。清酒雞湯，雞滲沒有油脂，健身得多，每一口很清甜，配上鮮帶子，很有滿足感。日本士多啤梨甜品，香甜多汁，為晚餐畫上完滿的句號。很喜歡老公為我們結婚週年紀念的安排，是一家很高質的鐵板料理，環境也讓我們覺得很舒適，好好享受一頓幸福的晚餐。