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2023-04-25
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銅鑼灣Fashion Walk除咗兩層商場，隔離兩條食街都係屬於佢哋架🌟食街最新開設全港首創嘅韓國居酒屋，有別於一般傳統韓國餐廳，門面氛圍充滿格調；室內幽暗柔和嘅燈光更增添高級感，角落位置特別用了光影投射彩色光圈，拉上布簾可變成獨立包廂，私隱度🆙🥗醃漬前菜 ($72)前菜包括醃銀魚仔、海藻、紫菜，份量給得一點也不吝嗇🫶🏻旁邊還有醃蘿蔔，酸酸地好醒胃，作為下酒菜也不錯！🥩韓式生牛肉 ($195)配料有梨、青瓜、松子仁、泡菜碎、蒜蓉、洋蔥、生雞蛋，整體感覺好fresh嘅組合🤍生牛肉經調味過份外鮮甜、入口嫩滑，撈埋生雞蛋更加滑溜😍再放上紫菜脆片一齊食，口感滿分💯⬆️🍱海膽紫菜包飯 ($355)賣相精緻奢華，見到立刻胃口大開🥰海膽份量好多，顏色好靚，食落好鮮甜😍上層海膽、下層生牛肉，估佢地唔到咁夾👍🏻表面更放了魚子作點綴，層次感十足，食完超滿足呀！🐙八爪魚牛肋骨 ($245)以熱石鍋上碟，打完卡店員會將八爪魚剪開方便進食👍🏻配料有牛肋骨、八爪魚、蛋絲、蓮藕、少量瓜類，豐富嘅菜式好足料😍第一啖咬落牛肋肉超驚艷😳炆得好軟稔之餘，仲要吸收哂牛骨湯嘅精華，真係不得了🤤八爪魚腳好巨型，食落柔軟彈牙都好正～
銅鑼灣Fashion Walk除咗兩層商場，隔離兩條食街都係屬於佢哋架🌟食街最新開設全港首創嘅韓國居酒屋，有別於一般傳統韓國餐廳，門面氛圍充滿格調；室內幽暗柔和嘅燈光更增添高級感，角落位置特別用了光影投射彩色光圈，拉上布簾可變成獨立包廂，私隱度🆙
🥗醃漬前菜 ($72)
前菜包括醃銀魚仔、海藻、紫菜，份量給得一點也不吝嗇🫶🏻旁邊還有醃蘿蔔，酸酸地好醒胃，作為下酒菜也不錯！
韓式生牛肉
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🥩韓式生牛肉 ($195)
配料有梨、青瓜、松子仁、泡菜碎、蒜蓉、洋蔥、生雞蛋，整體感覺好fresh嘅組合🤍
生牛肉經調味過份外鮮甜、入口嫩滑，撈埋生雞蛋更加滑溜😍再放上紫菜脆片一齊食，口感滿分💯⬆️
🍱海膽紫菜包飯 ($355)
賣相精緻奢華，見到立刻胃口大開🥰
海膽份量好多，顏色好靚，食落好鮮甜😍上層海膽、下層生牛肉，估佢地唔到咁夾👍🏻表面更放了魚子作點綴，層次感十足，食完超滿足呀！
燉牛肋骨
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🐙八爪魚牛肋骨 ($245)
以熱石鍋上碟，打完卡店員會將八爪魚剪開方便進食👍🏻配料有牛肋骨、八爪魚、蛋絲、蓮藕、少量瓜類，豐富嘅菜式好足料😍第一啖咬落牛肋肉超驚艷😳炆得好軟稔之餘，仲要吸收哂牛骨湯嘅精華，真係不得了🤤八爪魚腳好巨型，食落柔軟彈牙都好正～
特別一讚係個牛骨湯，飲落清甜有濃郁肉香，令所有食材味道都昇華咗，撈飯食應該會飲哂🥰
蛋卷
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🍳魚籽紫菜蛋卷 ($145)
食到最後已經好飽，相對蛋卷就冇咁驚艷🤣
不過蛋卷口感綿密，中間包着紫菜，上面放上魚籽都唔錯，如果同多啲朋友嚟就可以share多啲菜式試下呢款喇！
🥂Goheung Yuja Wine ($310)
餐廳有不少韓式酒類選擇，如燒酒、米酒等🍶點咗呢支fruity啲嘅韓國酒，啖啖柚子香氣帶少少甜味，好易入口，女士應該會幾鐘意飲🥰
總結：環境舒適，韓國fusion菜配韓國酒，用餐輕鬆愉快，好啱同閨蜜嚟把酒談心🤍
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