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2024-06-10
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回頭指數: ⭐️⭐️⭐️食物質素: 🌮🌮🌮服務質素: ☺️☺️☺️消費指數: 💰💰(TTL $446，人均消費$223)環境質素: ☘️☘️☘️日本料理中最廣為人知既經典之一，非壽喜燒莫屬。呢間壽喜燒餐廳既門面已經感受到日本風，室內都用咗日本既簡約設計👍🏻。「肉香の追求」和牛封門柳 套餐 ($288)(日本/SRF)和牛封門柳135g+野菜拼盤+日本雞蛋和牛封門封肉質鮮美，而且好厚身，未至於入口即溶，但油脂分佈好平均，食完都即刻滿口油光。配埋壽喜燒汁，令人回味無窮( 過程中好怕自己技術不足，會令到牛肉唔好食，職員都會樂意協助 )之後可以落埋清湯，煮埋野菜拼盤，份量都足夠。吉列廣島蠔（4本）($78)金黃酥脆既外殼，裏面包住新鮮既廣島蠔，飽滿既肉質&陣陣海鮮既鹹香，回甘而不油膩。吉列千層豚 ($80)金黃酥脆的麵衣,裹面包住層層交錯的豬肉片。食起嚟，外酥內軟，肉質口感柔軟綿密，而且有豬油香，有唔少肉汁，真係柔嫩多汁
回頭指數: ⭐️⭐️⭐️
食物質素: 🌮🌮🌮
服務質素: ☺️☺️☺️
消費指數: 💰💰(TTL $446，人均消費$223)
環境質素: ☘️☘️☘️
日本料理中最廣為人知既經典之一，非壽喜燒莫屬。呢間壽喜燒餐廳既門面已經感受到日本風，室內都用咗日本既簡約設計👍🏻
。「肉香の追求」和牛封門柳 套餐 ($288)
(日本/SRF)和牛封門柳135g+野菜拼盤+日本雞蛋
和牛封門封肉質鮮美，而且好厚身，未至於入口即溶，但油脂分佈好平均，食完都即刻滿口油光。配埋壽喜燒汁，令人回味無窮( 過程中好怕自己技術不足，會令到牛肉唔好食，職員都會樂意協助 )
之後可以落埋清湯，煮埋野菜拼盤，份量都足夠
。吉列廣島蠔（4本）($78)
金黃酥脆既外殼，裏面包住新鮮既廣島蠔，飽滿既肉質&陣陣海鮮既鹹香，回甘而不油膩
。吉列千層豚 ($80)
金黃酥脆的麵衣,裹面包住層層交錯的豬肉片。食起嚟，外酥內軟，肉質口感柔軟綿密，而且有豬油香，有唔少肉汁，真係柔嫩多汁
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