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2023-08-18
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餐廳地方唔大，但係午飯時間都坐滿人，裝修偏自然簡潔，開放式廚房可以睇到師傅嘅料理過程。📌餐廳主打海鮮丼飯，有4款選擇，包括「梅」($168) 、「竹」($198)、「松」($238)、「特上」($298)，每款都有豐富嘅海鮮刺身，例如；吞拿魚、紅雪蟹肉、海膽、赤蝦、三文魚籽等🔎特別嘅地方係餐廳主張一丼二食，先食新鮮足料嘅海鮮丼飯，再加鯛魚高湯變成海鮮湯漬飯，一碗飯可以試到唔同口味👍🔺「竹」($198) (紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、象拔蚌、螺肉、魷魚，金槍魚，金槍魚蓉前菜有4片鯛魚刺身，建議食法係先配搭胡麻醬食2片，再留2片刺身之後加湯食🤔不過胡麻醬偏咸，加咗會蓋過鮮味😢本身刺身已經好新鮮，唔洗點醬都好好食🤭一上枱就見到個「海鮮刺身山」😱非常足料！先用筷子鋪平刺身山🥢再淋上已經撈均咗嘅芥末同醬油，刺身全部都好新鮮👍唔同嘅海鮮，可以食到多重口感😝記得食到剩低3分1嘅時候可以叫師傳加湯，師傅仲會問加唔加飯，不過本身個飯嘅份量已經好多，所以就冇特別再加飯鯛魚湯熱辣辣，好香濃嘅鯛魚味😋由於加左柚子皮，令湯底更香，更鮮甜🥳2個食法都好味!➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)➡️ 整體評價: 海鮮
📌餐廳主打海鮮丼飯，有4款選擇，包括「梅」($168) 、「竹」($198)、「松」($238)、「特上」($298)，每款都有豐富嘅海鮮刺身，例如；吞拿魚、紅雪蟹肉、海膽、赤蝦、三文魚籽等
🔎特別嘅地方係餐廳主張一丼二食，先食新鮮足料嘅海鮮丼飯，再加鯛魚高湯變成海鮮湯漬飯，一碗飯可以試到唔同口味👍
🔺「竹」($198) (紅鱈蟹、鮭魚子、赤蝦、象拔蚌、螺肉、魷魚，金槍魚，金槍魚蓉前菜有4片鯛魚刺身，建議食法係先配搭胡麻醬食2片，再留2片刺身之後加湯食🤔
不過胡麻醬偏咸，加咗會蓋過鮮味😢
本身刺身已經好新鮮，唔洗點醬都好好食🤭
一上枱就見到個「海鮮刺身山」😱非常足料！
先用筷子鋪平刺身山🥢
再淋上已經撈均咗嘅芥末同醬油，
刺身全部都好新鮮👍
唔同嘅海鮮，可以食到多重口感😝
記得食到剩低3分1嘅時候可以叫師傳加湯，師傅仲會問加唔加飯，
不過本身個飯嘅份量已經好多，所以就冇特別再加飯
鯛魚湯熱辣辣，好香濃嘅鯛魚味😋
由於加左柚子皮，令湯底更香，更鮮甜🥳
2個食法都好味!
➡️ Lamlam脷指數 😋😋😋😋 (4/5)➡️ 整體評價: 海鮮好新鮮，可以食到魚生嘅原汁原味🤤唔同嘅材料夾埋一齊會食到多重口感，一丼二食嘅食法好特別，一定要嚟試吓🥰
➡️ Encore指數 ⭐️⭐️⭐️⭐️ (4/5)
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