雪山冰廳

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朋友就住在長沙灣真令人羨慕，這一帶出名食肆多且價廉。於是，於她家附近選了一間不錯的吃晚餐。一班人的話還是比較喜歡吃中式小菜。招牌海南雞(半隻) - $128海南雞己去骨，雞肉厚且有雞味，入口嫩滑充滿油香。雞皮亦比較薄，夾層的啫喱恰到好處，還有些開胃爽口酸溜溜的醃白蘿蔔及紅蘿蔔，配泰式辣椒醬及黑醬油更惹味。香煎黑松露蓮藕墨魚餅 - $82六大片墨魚餅充滿彈性又煎得香脆，裡面的蓮藕切粒帶有爽口感，有解膩作用，還帶點微微的黑松露香。流沙四季豆拼炸蝦球 - $78頗多的蝦球約大多隻，厚身又新鮮彈牙，又去殼去腸。整碟被濃濃甘香的咸蛋香完全覆蓋，好惹味。椒鹽腰果蝦乾鮮魷 - $78炸至酥香的魷魚配上椒鹽，帶點微辣，非常惹味。魷魚身柔韌多汁，觸鬚鮮甜爽脆。蝦乾味道香甜略帶嚼勁。忌廉朱古力薄荷 +$9華田曲奇妙趣 +$9面頭有一片片的OREO曲奇。港式茶走紅豆冰 +$9紅豆冰較特別，與一般的不同，以奶茶加煉奶作為基底，充滿茶醇香。燉湯 +$9是日靚湯是海底椰瘦肉雞腳湯，每盎都有一整隻雞腳，湯面充滿濃郁的雞油，入口好清甜，有助養陰清肺及益胃生津。