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2022-11-15
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今次嚟到銅鑼灣搵食，聽講呢間有好多特色日式料理同時令食材，即刻book檯試試佢咩料～～胡麻豆腐沙律 - 首先食返個清新沙律清下味蕾同墊下胃XD 好鍾意呢個combination，胡麻醬同豆腐本身就係絕配，加埋蕃茄仔同青瓜，轉眼間就清哂花宵特上壽司拼盤 - 呢個拼盤ge每款壽司ge水準都好高，而且每見都有特色，好似赤蝦會加三文魚子，油甘魚會有d辣醬點綴吊出鮮味，細節見心思～櫻花蝦多士 - 原來食蝦多士用櫻花蝦會香咁多，咬口香脆更加有層次塩燒三文魚頭 - 上檯個下哇左出嚟，未食過咁大舊ge三文魚頭，魚皮炸到超香脆，魚肉都好多，充滿油脂肉汁磯燒鮑魚 - 夠彈牙，鮮而不腥，中上之作焦糖菠蘿 - 菠蘿加焦糖皮，甜上加甜，做甜品一流
胡麻豆腐沙律 - 首先食返個清新沙律清下味蕾同墊下胃XD 好鍾意呢個combination，胡麻醬同豆腐本身就係絕配，加埋蕃茄仔同青瓜，轉眼間就清哂
花宵特上壽司拼盤 - 呢個拼盤ge每款壽司ge水準都好高，而且每見都有特色，好似赤蝦會加三文魚子，油甘魚會有d辣醬點綴吊出鮮味，細節見心思～
櫻花蝦多士 - 原來食蝦多士用櫻花蝦會香咁多，咬口香脆更加有層次
塩燒三文魚頭 - 上檯個下哇左出嚟，未食過咁大舊ge三文魚頭，魚皮炸到超香脆，魚肉都好多，充滿油脂肉汁
磯燒鮑魚 - 夠彈牙，鮮而不腥，中上之作
焦糖菠蘿 - 菠蘿加焦糖皮，甜上加甜，做甜品一流
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