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2019-04-19
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好耐無同朋友同朋友見面朋友即興約放工打邊爐 梗係舉腳贊成啦！朋友推介我地去一間地道重慶麻辣火鍋店 - 渝味曉宇果然無推介錯～地道得來又好食睇番門口個大木牌～終於明白了！！渝味曉宇係重慶麻辣火鍋50強入面既NO.1來到No.1既重慶麻辣火鍋店點可以唔試呢？我地就叫左鴛鴦鍋（即大骨滋補 + 重慶辣湯）食重慶麻辣火鍋當然唔少得地道既配料！曉宇嫩牛肉($78)我既朋友超級鐘意依個曉宇嫩牛肉新鮮既牛肉口感一流再加上店家處理過後牛肉即使比熱湯滾熟後 都可以維持鮮嫰既口感值得一讚！槄田毛肚($108)毛肚就係我地香港人成日講既牛柏葉但就無經過漂色 所以仲保留黑色而同我地平時食牛柏葉方法並唔同唔係一舊舊 而係一片片口感薄脆相當得意！！！手打四寶丸($119)四寶丸當然就有4款口味墨魚丸、蝦丸、牛丸、魚丸4款相當新鮮～都係新鮮既肉打成當中我最鐘意就係蝦丸！～蝦丸仲保留左少少蝦肉～彈牙既口感中帶點蝦肉～鮮味十足曉宇苕粉($48)苕粉就係我地平時食到既寬粉/薯粉而就比我地平時食到既就再寬D放入麻辣湯浸完真係好爽好正！大刀牛肝($88)豬潤就食得多真係比較少食到牛肝而牛肝既味係相當濃郁再加埋店家附送一隻雞蛋用
朋友推介我地去一間地道重慶麻辣火鍋店 - 渝味曉宇
果然無推介錯～地道得來又好食
睇番門口個大木牌～終於明白了！！
渝味曉宇係重慶麻辣火鍋50強入面既NO.1
來到No.1既重慶麻辣火鍋店
點可以唔試呢？我地就叫左鴛鴦鍋（即大骨滋補 + 重慶辣湯）
食重慶麻辣火鍋當然唔少得地道既配料！
鴛鴦鍋（即大骨滋補 + 重慶辣湯）
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曉宇嫩牛肉($78)
我既朋友超級鐘意依個曉宇嫩牛肉
新鮮既牛肉口感一流
再加上店家處理過後
牛肉即使比熱湯滾熟後
都可以維持鮮嫰既口感
值得一讚！
曉宇嫩牛肉
$78
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槄田毛肚($108)
毛肚就係我地香港人成日講既牛柏葉
但就無經過漂色 所以仲保留黑色
而同我地平時食牛柏葉方法並唔同
唔係一舊舊 而係一片片
口感薄脆相當得意！！！
槄田毛肚
$108
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手打四寶丸($119)
四寶丸當然就有4款口味
墨魚丸、蝦丸、牛丸、魚丸
4款相當新鮮～都係新鮮既肉打成
當中我最鐘意就係蝦丸！～
蝦丸仲保留左少少蝦肉～
彈牙既口感中帶點蝦肉～鮮味十足
手打四寶丸
$119
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曉宇苕粉($48)
苕粉就係我地平時食到既寬粉/薯粉
而就比我地平時食到既就再寬D
放入麻辣湯浸完真係好爽好正！
大刀牛肝($88)
豬潤就食得多
真係比較少食到牛肝
而牛肝既味係相當濃郁
再加埋店家附送一隻雞蛋用來拌
可以令牛肝保持鮮嫰
鐘意食辣既你 絕對唔會失望
可以點埋附送既干碟～辣得好爽！
大刀牛肝
$88
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美國安格斯優質肥牛($198)
店家既肥牛都相當優質
牛肉同埋脂肪比例相當均勻
牛味相當濃郁～份量亦相當多
好抵食！～
美國安格斯優質肥牛
$198
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火鍋未來之前
我地幾知為食貓又點會令自己肚仔餓呢？
就叫左幾個特色既內地小食來品嚐一番
紅糖糍粑($68)
當然唔少得我既致愛
身為黏韌控 點可以唔叫依道紅糖糍粑呢？
紅糖糍粑係大陸好出名既小食
但每間鋪頭做法都唔太一樣
但大致上都係糍粑（即糯米造成既米團）
上面淋上一層用黃糖煮成既糖漿
而渝味曉宇既糍粑經過微炸 所以米團黏韌帶點香口
而糖漿既部分 不會過甜或過濃
岩晒我地依班怕肥既港女！
紅糖糍粑
$68
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重慶炸酥肉($58)
重慶炸酥肉真係一道止口痕既小品
肉條沾上炸漿 相當脆口
就甘食或者浸落湯都一樣好食
我地忍唔住一口接一口甘不斷食
重慶炸酥肉
$58
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渝味曉宇～
完美甘還原我地平時係大陸食到既味道！
而價錢都相當合理每人都係＄250到
掛住麻辣火鍋～絕對可以來止一下相思之苦！
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