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2016-11-14 427 views
四川食物的餐廳幫襯過不少,但能夠歸納於可以再一次幫襯的數數手指其實不多,有口福便是在我「一定要再光顧list 」裏面的其中一間。自從上一次試過他們的烤龍躉及小炒後一直念念不忘,很想再次光顧及品嚐他們的另一招牌雞煲,再一次挑戰味蕾。麻辣雞煲 $288 由於我與朋友也愛吃辣,所以選擇了中辣程度。雞肉有彈性及雞味夠濃,至於雞煲的靈魂,一定是其醬汁,這裏的醬汁麻辣度適中,又不會太鹹,湯汁濃郁且多吃也不覺膩,惹味非常又甚有風味。酸菜生魚 $178魚湯裡有淡淡酸菜及胡椒味提鮮,配以大豆芽同煮,生魚份量也頗多,不會太辣,湯底味道簡單得來卻很鮮甜,忍不住也喝了兩小碗。估不到除了烤魚外,這裏的雞煲及酸菜魚也相當有水準,當然此店仍然會繼續留在我的再次光顧list 內啦!
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四川食物的餐廳幫襯過不少,但能夠歸納於可以再一次幫襯的數數手指其實不多,有口福便是在我「一定要再光顧list 」裏面的其中一間。

自從上一次試過他們的烤龍躉及小炒後一直念念不忘,很想再次光顧及品嚐他們的另一招牌雞煲,再一次挑戰味蕾。
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麻辣雞煲 $288
由於我與朋友也愛吃辣,所以選擇了中辣程度。雞肉有彈性及雞味夠濃,至於雞煲的靈魂,一定是其醬汁,這裏的醬汁麻辣度適中,又不會太鹹,湯汁濃郁且多吃也不覺膩,惹味非常又甚有風味。
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酸菜生魚 $178
魚湯裡有淡淡酸菜及胡椒味提鮮,配以大豆芽同煮,生魚份量也頗多,不會太辣,湯底味道簡單得來卻很鮮甜,忍不住也喝了兩小碗。
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估不到除了烤魚外,這裏的雞煲及酸菜魚也相當有水準,當然此店仍然會繼續留在我的再次光顧list 內啦!
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2016-09-21
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Dinner)