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2018-01-14
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放Lunch盪下盪下就上左擺花街，原來呢個舖位又開左新既食店🙈響中環返工已經好一段時間，呢個位大大話話都轉左手三四次，要響呢度站得住腳真係少d實力都唔得🧐Prime Pho睇個門面幾靚，剛巧想食清d就決定試試第一次幫襯梗係要食招牌菜啦，點左Prime Pho招牌河，有牛腩、牛脷、生牛肉、扎肉、蘿蔔、牛丸、牛柏葉、牛筋其實用牛脷、牛柏葉、牛筋做越式湯河真係第一次見，不過又出奇地夾，牛脷原來吸左越式湯既味都好正🤤講返個湯底先，個感覺好清，食完都唔會口渴，好怕有餐廳做到好甜...而且可能影左一陣相，九層塔同芫茜既味已經滲透入湯底牛腩做得好稔😆而且我因爲一個人食坐吧檯既關係，見到廚師有keep住幫湯底量溫度，好一絲不苟不過美中不足係店員冇主動提供青檸同埋指天椒，係食到中途發現有其他食客有先問成拎另外跟餐加左個牛油雞翼，牛油味並不算太突出，但雞翼好juicy👍🏻餐廳仲好細心咁提供掛鉤，就算著左大褸去食都唔怕冇位放
響中環返工已經好一段時間，呢個位大大話話都轉左手三四次，要響呢度站得住腳真係少d實力都唔得🧐
Prime Pho睇個門面幾靚，剛巧想食清d就決定試試
第一次幫襯梗係要食招牌菜啦，點左Prime Pho招牌河，有牛腩、牛脷、生牛肉、扎肉、蘿蔔、牛丸、牛柏葉、牛筋
其實用牛脷、牛柏葉、牛筋做越式湯河真係第一次
見，不過又出奇地夾，牛脷原來吸左越式湯既味都好正🤤
講返個湯底先，個感覺好清，食完都唔會口渴，好怕有餐廳做到好甜...而且可能影左一陣相，九層塔同芫茜既味已經滲透入湯底
牛腩做得好稔😆
而且我因爲一個人食坐吧檯既關係，見到廚師有keep住幫湯底量溫度，好一絲不苟
不過美中不足係店員冇主動提供青檸同埋指天椒，係食到中途發現有其他食客有先問成拎
另外跟餐加左個牛油雞翼，牛油味並不算太突出，但雞翼好juicy👍🏻
餐廳仲好細心咁提供掛鉤，就算著左大褸去食都唔怕冇位放
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