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6-min walk from Exit D2, Hong Kong MTR Station
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Telephone
25622392
Introduction
This upper floor restaurant provides a lot of seats. The simple design brings you a casual dining vibe. The signature Vietnamese beef noodle serves with different beef parts and the soup tastes nice.
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Opening Hours
Today
11:30 - 20:45
Mon - Sun
11:30 - 20:45
Public Holiday
11:30 - 20:45
Public Holiday Eve
11:30 - 20:45
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
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📍 Prime Pho (中環)地址：中環嘉咸街23號My Central 1樓10號舖今次和同事們一起去試我想試很久的越南菜啦！🩵 Prime Pho招牌牛肉粉裡面有生牛肉/牛腩片/牛脷/牛筋/牛柏葉/牛丸/牛𦟌/扎肉/蘿蔔/牛尾！牛肉片嫩滑，牛腩、牛脷等各種部位層次豐富，牛骨湯底濃郁但不油膩，放入新鮮的香葉同辣椒，味道更上一層樓！真的和我在越南吃的pho沒啥區別呀！🩵鹹蛋黃醬烤雞扒雞扒的外皮烤得金黃酥脆，撒上鹹蛋黃碎，很不錯呀。🩵火燒牛腩撈檬牛腩片牛香十足，各種配菜令到整碗撈檬層次豐富🩵越式炸春卷很推薦！春卷皮炸得酥脆，裡面的餡料豐富，搭配甜辣醬，真的讚👍🩵芫茜特飲芫茜的香氣清新又獨特，不會太甜，非常適合芫茜愛好者！
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平日lunch大約1pm去食，唔算等得耐，排左大約10分鐘就入倒去。一坐低就聽倒個staff叫人唔好幫我果枱落單（我心諗發生咩事），之後聽倒佢話想轉我地去第張枱。咁我當聽唔倒，睇完餐牌就搵人落單啦，佢話唔落住要轉枱（冇問過我哋好唔好）。又過左一陣終於叫我地轉，仲要行出去另一個舖位，係同一層嘅另一邊。轉到過去果邊又冇乜冷氣，想要杯水飲，個個staff都話ok轉頭，問左起碼三次先有。生牛肉湯河($88)味道ok，湯底唔錯。越式炸春卷(+$20)唔熱。
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舊年同朋友食過一次，啲野食真係唔錯，今次一個人黎，叫左個生牛肉河同越南咖啡 。一入到去問老板收唔收支付寶，佢唔係好耐煩咁囉！啲野食係好食嘅，價錢加完一有啲貴，但冇服務，唔應該收+1！
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在中環偶然遇到這間店 位置在嘉咸街街市附近 入口有點隱蔽的My Central樓下電梯到1樓 ·🐂牛孖寶湯河（生牛肉+牛筋）招牌生牛肉拼上牛筋 份量都幾多 生牛肉牛味都幾濃郁 牛筋口感嫩滑 骨膠原滿滿🥹湯頭清甜 河粉軟滑有嚼勁·套餐+$ 可配小食 揀咗個米紙捲越南米紙 包著大蝦🍤 胡蘿蔔🥕青瓜絲🥒、米粉等 配上濃郁的花生蘸醬 內餡很足口感非常豐富😋·🥠炸賓墟店員推薦要食的一道菜 很陌生的名字 所以就試試🤭底層脆口的蝦片 上面有炸賓墟、蔥油、越式沙爹醬、櫻花蝦、豬肉鬆 口感豐富惹味 ·🌯越式蝦餅法包這個法包真的不簡單 除了主配料外 配菜還有自家漬蘿蔔酸菜、生菜、青瓜、沙律醬、自家制雞肝醬、芫荽、蔥、金不換等 主配料選了香脆的越式蝦餅 都唔錯！·🍋🟩青檸梳打非常清爽可口的飲料 夏日必備👍🏻·🍹特式檸檬茶夏日必喝的檸檬飲料 店家嚴選的茶底 配上鮮檸檬汁
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態度惡劣 由其光頭王 其他樓面都green green地 上個菜都lau lau較較咁 見到個+1真係氣都嘆多幾錢重成間餐廳係為最大化容納人為主 餐飲體驗who cares? 去食嘅個袋唔好周圍擺 場地淺窄都唔好唔小心跌嘢 食完好走啦 除非你鐘意同樓面有激烈眼神對望 鐘意偷聽隔離台對話嘅食客 呢間啱曬公平啲講啦 嘢食係好食 肯揼錢做推廣 喺google高排名，小紅書多小姐姐推就知咩事。戴住耳機一枝公入去無視眾生咁食就ok 帶另一半嚟嗰啲？外賣算啦老友咪搞咁多，而且同價位只可以話有更好選擇
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