一緒一番酒場

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大隻仔今次覓食嘅店舖就係💥 一緒一番酒場 💥大隻仔今次介紹一間位於中環樓上舖，客人不多，食物質素不錯嘅日本餐廳，一出lift，就係餐廳位置，餐廳樓底好高，感覺開陽，座位只有吧枱，open kitchen 設計，可以近距離望到師傅烹調食物嘅手法。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服務 ⭐️⭐️⭐️⭐️環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 北海丼 $280 （另加一服務費）午市套餐包括沙律菜、茶碗蒸、麵豉魚湯。北海丼係一個三點刺身丼飯，有北寄貝2片、鰤魚4片、海膽， 再配上生醃白蘿蔔片、壽司薑片墊底，大隻仔比較貪心，如果有埋北海道出名嘅帆立貝刺身就更加滿足。北寄貝用上新鮮北寄貝，爽口彈牙，夠曬新鮮，但有少少腥味。鰤魚肉質緊緻，充滿油香味道，表面灑上魚鬆粉，甜甜地幾好食。海膽用上北海道馬糞海膽，入口即溶完全冇腥味，非常高質。飯有濃厚日本醋味道，飯量大概三分一碗滿，配有蟹柳絲、干瓢絲、白芝麻粒。