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2019-01-04
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沙田友冰室 Sha-Tin Buddies Restaurant - 走懷舊路線, 酥皮蛋撻值得一試未計食物, 先看環境, 已經知道這裡有不少影相位. 老式的餐廳, 越來越少, 保留下來的, 或許又裝修了. 反而新店就會走懷舊風, 把昔日的風貌移植下來. 這樣子的懷舊, 真的有意思嗎?推介吃皇牌早餐「香滑炒蛋厚多士」, 香滑炒蛋, 說真的不是炒蛋吧, 也不太香滑. 厚多士, 算厚吧, 微脆, 不過面頭的牛油不夠均勻.「沙茶牛肉公仔麵」麵質偏稔身, 牛肉反而幾入味, 帶沙茶香.「香滑奶茶」，要茶走. 茶味未算太濃, 但就幾香滑的, 感覺上是奶強於茶.「酥皮蛋撻」, 一場來到, 還是來客名物酥皮蛋撻吧. 是剛剛出爐的, 熱辣辣, 酥皮相當酥脆, 鬆化, 帶牛油香, 蛋是挺滑熘, 不過稍嫌欠了點蛋香.走懷舊路線的沙田友冰室, 早餐水準一般, 奶茶未如理想, 但名物酥皮蛋撻就值得一試. 來這裡, 您為的是食物, 還是拍照?
未計食物, 先看環境, 已經知道這裡有不少影相位. 老式的餐廳, 越來越少, 保留下來的, 或許又裝修了. 反而新店就會走懷舊風, 把昔日的風貌移植下來. 這樣子的懷舊, 真的有意思嗎?
推介吃皇牌早餐
「香滑炒蛋厚多士」, 香滑炒蛋, 說真的不是炒蛋吧, 也不太香滑. 厚多士, 算厚吧, 微脆, 不過面頭的牛油不夠均勻.
「沙茶牛肉公仔麵」麵質偏稔身, 牛肉反而幾入味, 帶沙茶香.
「香滑奶茶」，要茶走. 茶味未算太濃, 但就幾香滑的, 感覺上是奶強於茶.
「酥皮蛋撻」, 一場來到, 還是來客名物酥皮蛋撻吧. 是剛剛出爐的, 熱辣辣, 酥皮相當酥脆, 鬆化, 帶牛油香, 蛋是挺滑熘, 不過稍嫌欠了點蛋香.
走懷舊路線的沙田友冰室, 早餐水準一般, 奶茶未如理想, 但名物酥皮蛋撻就值得一試. 來這裡, 您為的是食物, 還是拍照?
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