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2024-09-05
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發掘到一間出色嘅中菜館，全餐飯都好滿意，服務亦無得挑剔😼 除咗川菜系列，仲有傳統菜式如焗魚腸，荔芋香酥鴨等，珍惜所有肯做手工菜既餐廳🫶🏻 ✨藤椒象拔蚌 $198幸福指數: ❤️❤️❤️❤️❤️涼拌方式，口感清爽彈牙，保留滿滿藤椒香氣，仲有若隱若現嘅蒜香餘韻，辣度不高，開胃兼有驚喜既前菜，連底層嘅蔬菜都好食！✨高湯竹笙釀蘆筍 $218幸福指數: ❤️❤️❤️❤️❤️蘆筍新鮮無渣，竹笙吸收晒湯汁嘅精華。而靈魂係高湯，鹹鹹香香，恰如其分嘅調味，十足既金華火腿香氣。✨雞油花雕蒸馬友 $398幸福指數: ❤️❤️❤️❤️🤍之前食過花雕蒸蟹，第一次配蒸魚食。雞油同花雕比例剛好，唔會有酒既強烈苦澀味道，亦無油膩之感。魚肉質地細軟，不算彈牙，但味道仍然不錯。✨渝洲涼麵 $68幸福指數: ❤️❤️❤️🤍🤍麵條條條分明，份量十足，不過比較辣🥵 唔食得辣一定要指明要bb辣🤯✨蜜瓜西米露幸福指數: ❤️❤️❤️❤️❤️令我驚艷既味道！說來慚愧，本身擔心只係純粹普通西米露加蜜瓜，特登問清楚店員先放心落單。西米露汁底Blend左蜜瓜，望落去係淡淡嘅綠色，飲落去好清甜🍈 好天然嘅水果香氣😍 我會為咗呢個甜品encore再黎🥰
發掘到一間出色嘅中菜館，全餐飯都好滿意，服務亦無得挑剔😼 除咗川菜系列，仲有傳統菜式如焗魚腸，荔芋香酥鴨等，珍惜所有肯做手工菜既餐廳🫶🏻 
✨藤椒象拔蚌 $198
幸福指數: ❤️❤️❤️❤️❤️
涼拌方式，口感清爽彈牙，保留滿滿藤椒香氣，仲有若隱若現嘅蒜香餘韻，辣度不高，開胃兼有驚喜既前菜，連底層嘅蔬菜都好食！
✨高湯竹笙釀蘆筍 $218
幸福指數: ❤️❤️❤️❤️❤️
蘆筍新鮮無渣，竹笙吸收晒湯汁嘅精華。而靈魂係高湯，鹹鹹香香，恰如其分嘅調味，十足既金華火腿香氣。
✨雞油花雕蒸馬友 $398
幸福指數: ❤️❤️❤️❤️🤍
之前食過花雕蒸蟹，第一次配蒸魚食。雞油同花雕比例剛好，唔會有酒既強烈苦澀味道，亦無油膩之感。魚肉質地細軟，不算彈牙，但味道仍然不錯。
✨渝洲涼麵 $68
幸福指數: ❤️❤️❤️🤍🤍
麵條條條分明，份量十足，不過比較辣🥵 唔食得辣一定要指明要bb辣🤯
✨蜜瓜西米露
幸福指數: ❤️❤️❤️❤️❤️
令我驚艷既味道！說來慚愧，本身擔心只係純粹普通西米露加蜜瓜，特登問清楚店員先放心落單。西米露汁底Blend左蜜瓜，望落去係淡淡嘅綠色，飲落去好清甜🍈 好天然嘅水果香氣😍 我會為咗呢個甜品encore再黎🥰
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