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Exit A, Causeway Bay MTR Station
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Telephone
28388313
Introduction
This restaurant is managed by two Sichuan cuisine masters. It serves traditional Sichuan dishes, stir-fry dishes and dim sum in high quality. It is designed with elegant style and provided a few high-end VIP rooms. It is suitable for family and friends gathering, and also good for serving business customers.
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Opening Hours
Today
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
Mon - Sun
11:30 - 16:30
17:30 - 23:00
Above information is for reference only. Please check details with the restaurant.
About Reward Scheme
Offers
🧧新年快樂 。恭喜發財🧨新正頭吃中菜才有新年氣氛，揀咗銅鑼灣呢間中菜食餐簡單嘅開年飯，食物質素同服務都係唔錯，這個集團嘅中式同日式餐廳都做得比較出色，有水準保證 。.———————————————————————————🥢富士蘋果叉燒酥、雪山焗黑毛豬餐包🐷、芝麻卷💬呢兩款絕對係精選孖寶，精緻而且美味，熱辣辣出爐，皮薄酥脆，仲好有內涵，非常有誠意。芝麻卷亦係常見嘅甜品，作為一個美好嘅總結最好不過🧧.🥢川麻口水雞🐔💬喜歡麻辣嘅朋友必定非常喜歡，實在幾有辣度，後勁十足，大量花生🥜香蔥🌾，配上辣醬汁嘅雞，感謝不錯.🥢鮮露筍蝦餃皇、蟹子豚肉燒賣、醬皇麻辣蒸鳳爪💬即叫即蒸，都見到點心係同樣精緻，蝦餃精瑩剔透、燒賣粒粒飽滿、鳳爪醬汁滿滿入味，相信大部分食客都會同意🧧.🥢雪菜火鴨絲炆米💬炒粉炒麵就係可以考驗到廚師嘅功架，火鴨絲料頭不少，啖啖都食到鴨嘅味道，炆米係比較濕潤，但唔會煮到糊狀，感覺很好做得到🧧
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發掘到一間出色嘅中菜館，全餐飯都好滿意，服務亦無得挑剔😼 除咗川菜系列，仲有傳統菜式如焗魚腸，荔芋香酥鴨等，珍惜所有肯做手工菜既餐廳🫶🏻 ✨藤椒象拔蚌 $198幸福指數: ❤️❤️❤️❤️❤️涼拌方式，口感清爽彈牙，保留滿滿藤椒香氣，仲有若隱若現嘅蒜香餘韻，辣度不高，開胃兼有驚喜既前菜，連底層嘅蔬菜都好食！✨高湯竹笙釀蘆筍 $218幸福指數: ❤️❤️❤️❤️❤️蘆筍新鮮無渣，竹笙吸收晒湯汁嘅精華。而靈魂係高湯，鹹鹹香香，恰如其分嘅調味，十足既金華火腿香氣。✨雞油花雕蒸馬友 $398幸福指數: ❤️❤️❤️❤️🤍之前食過花雕蒸蟹，第一次配蒸魚食。雞油同花雕比例剛好，唔會有酒既強烈苦澀味道，亦無油膩之感。魚肉質地細軟，不算彈牙，但味道仍然不錯。✨渝洲涼麵 $68幸福指數: ❤️❤️❤️🤍🤍麵條條條分明，份量十足，不過比較辣🥵 唔食得辣一定要指明要bb辣🤯✨蜜瓜西米露幸福指數: ❤️❤️❤️❤️❤️令我驚艷既味道！說來慚愧，本身擔心只係純粹普通西米露加蜜瓜，特登問清楚店員先放心落單。西米露汁底Blend左蜜瓜，望落去係淡淡嘅綠色，飲落去好清甜🍈 好天然嘅水果香氣😍 我會為咗呢個甜品encore再黎🥰
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好辣既我夏天真係好少去食麻辣火鍋，但要解癮就唯有去食川菜，最近就去左時代廣場既【川川】食川菜同粵式小菜。川菜全部都可以自己選擇大中小辣。川麻豆腦牛肉：肉末變成牛肉片既麻婆豆腐，牛肉同豆腐都幾嫩滑、葱花好多，但偏油少少。呢個小辣都有少少偏辣。辣子雞軟骨：可以選擇辣子或者乾鍋、上臺時會熱住，務求食既時候都會熱。雞軟骨炸得好香脆、而且雞軟骨同腰果既分量超級多。唔會好油高湯竹笙釀蘆筍：竹笙釀入超級粗同爽脆既蘆筍、用左高湯去燴、非常入味、蘆筍非常鮮甜。芝麻糊凍豆腐花：食完辣野食岩岩好，唔會太甜生磨蛋白杏仁茶：新鮮整起、非常濃杏仁味
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之前我和朋友一起去了位於銅鑼灣的川川，這是一家以川菜聞名的高級餐廳。餐廳的裝修風格和氛圍都相當高雅，讓人感覺非常舒適。菜單上有豐富的選擇，包括川菜、粵菜、素食以及火鍋，並且顧客可以自由選擇菜品的辣度。然而，雖然食物的味道和選擇都不錯，但我和朋友對於食物的衛生狀況感到擔憂。當晚用餐後，我們兩人都感到肚子不適，隨後出現腹瀉的情況。我的朋友大約去了五次廁所，而我自己則前後腹瀉了三次。由於情況嚴重，我們最終不得不去看醫生，並在醫生的建議下服用了止瀉藥，才稍微好轉。這次的經歷讓我感覺，即使是一家高級定位的餐廳，如果在食物安全和衛生方面做得不好，仍然會影響顧客的用餐體驗。因此，我個人並不太建議大家前往這家餐廳用餐。
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川川除了提供川粵料理，還有火鍋供應🍲今次先試下正宗四川粵菜。環境舒服，有卡位。上菜會一道一道上，唔洗逼我要快啲還枱，比我和家人慢慢品嘗食物👍砂窩胡椒海中蝦招牌菜之一。選用海南島的白胡椒粒和新鮮游水中蝦，鑊氣十足，令胡椒味滲進海蝦中，又香又惹味。8隻海蝦都大隻，蝦肉爽口彈牙。正宗四川擔擔麵湯底絲滑又香濃的花生醬在厚實Q彈麵條上掛汁滿滿，微辣開胃，經典四川風味湯麵～樟茶鴨外酥內嫩，不會乾巴巴，皮底下肉色紅潤，帶有樟木和茶葉的特殊香氣。川式style當然要點啲辣粉，先夠過癮。
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