吉地士

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結婚週年紀念，選擇了半島酒店的Gaddi’s(吉地士)。這裏的法國餐也是一絕，適逢他們推介松露套餐，太太就點了這個。我就選擇A5和牛的套餐。每人選擇4個course，份量實在已經十分足夠。香檳酒味芬芳，每吃完一道菜後，嚐一口都更令人容易消化，也令人更為回味。太太的松露套餐，據服務員講，今年的松露收成好，所以，單單是聞一聞松露的香味，都十分濃郁而醇厚，在菜式加上松露，的確點綴並豐富了當中的味道。我選擇的A5和牛，入口鬆化。除主菜外，每道前菜都十分出色，包括賣相和味道，樣子「的色」，但也不會感到不夠。味道方面，每道菜式都香味無窮。4個course的菜色、兩個半小時的服務與品嚐，已令人捧腹而回。餐廳知道我們結婚週年紀念，除了甜品加上祝福的朱古力牌外，也幫我們拍一張照片然後即場打印出來，用餐廳的卡套送給我倆，很有心思。當然，所有服務員的態度一流。在一所古董建築物中，品嚐一頓豐富多彩的法國餐，別有一番風味。只是略嫌由中午走到下午二時許，艷陽過剩，就算紗簾也擋不住。