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2015-07-06
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在朋友推薦下，特地前來阿鴻小吃試一下 其實早在幾個月前Openrice的投票選舉中已知阿鴻小吃非等閒之輩，一直享譽盛名 當時已立刻把阿鴻小吃放進了"To-Eat-List" 只是一直在忙都忘了，事隔數月，始在今天能有時間來這裡吃個晚飯。結果不負Ⓢ所望，是頓很滿意的晚飯呢！▼打從Menu開始，已經很有特色，餐牌封面的那隻字，雖然看不懂（悄悄話：是「鵝」字的豎寫嗎？ ），但卻給人很別樹一格的感覺。▼點餐過後不久，就已經陸續上菜了，先是一個《素鵝（秘製腐皮）》（HK$65）。既然說得是素菜，當然不是真的肉啦，素鵝是阿鴻小吃自家秘製用腐皮製成的，醬汁更是非常濃郁，是個很開胃的素菜啊！▼所謂「秘製」當然有其優勝之處，看～素鵝是由多重腐皮摺疊而成的，看得出花了不少心機 而且，層層疊疊的製法口感極佳，更能使素鵝吸收更多醬汁，非常入味！ ▼之後便上了個《阿鴻炒飯》（HK$88）。這味阿鴻炒飯是有兩個價錢的，午市的話售$68，在晚市則需$88，Ⓢ沒有吃過午市，所以不知道是不是兩者的份量會有差別。是夜我們只有兩人，份量方面是綽綽有餘的，材料亦下得很足，最欣賞是當中有不少的櫻花蝦乾 非常香脆可
▼打從Menu開始，已經很有特色，餐牌封面的那隻字，雖然看不懂（悄悄話：是「鵝」字的豎寫嗎？ ），但卻給人很別樹一格的感覺。
▼點餐過後不久，就已經陸續上菜了，先是一個《素鵝（秘製腐皮）》（HK$65）。既然說得是素菜，當然不是真的肉啦，素鵝是阿鴻小吃自家秘製用腐皮製成的，醬汁更是非常濃郁，是個很開胃的素菜啊！
素鵝（秘製腐皮）
$65
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素鵝（秘製腐皮）
$65
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阿鴻炒飯
$88
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阿鴻炒飯
$88
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阿鴻炒飯
$88
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雙併鹵味併盤—鹵水鵝片+豬大腸
$218
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雙併鹵味併盤—鹵水鵝片+豬大腸
$218
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▼最後結帳一共HK$408.1，以兩人晚餐來算是不便宜的，但是吃過後，考慮到味道、服務、食材質素等，卻感覺很棒，雖然有點少貴，卻不得不承認這的確是餐對得起價錢的上乘中菜呢！
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