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2022-08-15
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係上水，日本餐廳都算多，但好似居酒屋嘅真係少見，今日同一大堆朋友就黎到而間好似開業不耐嘅「一鳴」餐單上有好多日本小食……係度我最深印象，亦推薦嘅係玉子燒、蜜糖芝士年糕同埋「限量」拉麵1. 芝士明太子玉子燒一切個陣，就知而樣野唔好差～ 蛋嫩滑，配埋流心芝士同明太子好香，重點唔會太咸，必定要encore 2. 蜜糖芝士年糕 本身都冇乜嘢想法，應該都係普普通通一個年糕，但食落去我後悔了，後悔叫咁少，年糕軟綿綿，配埋芝士同埋蜜糖，口感+味道都100分3. 限量拉麵— 蔥油鴨湯拉麵配鴨胸呢度選擇拉麵嘅自由度十分高，無論係湯底、麵、麵質、配料以及辛辣度都可以自由揀，正～ 鴨湯方面，濃濃嘅鴨味再配上嫩滑厚厚嘅鴨胸；另外必須要提+大讚，拉麵內嘅京蔥100分，十分入味最後，必須要讚，職員好有禮物+好主動幫手👍🏻👍🏻
餐單上有好多日本小食……
係度我最深印象，亦推薦嘅係玉子燒、蜜糖芝士年糕同埋「限量」拉麵
1. 芝士明太子玉子燒
一切個陣，就知而樣野唔好差～ 蛋嫩滑，配埋流心芝士同明太子好香，重點唔會太咸，必定要encore
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2. 蜜糖芝士年糕
本身都冇乜嘢想法，應該都係普普通通一個年糕，但食落去我後悔了，後悔叫咁少，年糕軟綿綿，配埋芝士同埋蜜糖，口感+味道都100分
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3. 限量拉麵— 蔥油鴨湯拉麵配鴨胸
呢度選擇拉麵嘅自由度十分高，無論係湯底、麵、麵質、配料以及辛辣度都可以自由揀，正～ 鴨湯方面，濃濃嘅鴨味再配上嫩滑厚厚嘅鴨胸；另外必須要提+大讚，拉麵內嘅京蔥100分，十分入味
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最後，必須要讚，職員好有禮物+好主動幫手👍🏻👍🏻
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