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2024-10-29
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最近荃灣開咗一間似上海茶居嘅餐廳，每人都有一個細嘅茶壺用嚟泡茶，真係幾有上海茶具嘅感覺😆首先，我哋試咗鍋塔豆腐，個豆腐煎得金黃香脆，外層有一層薄薄嘅脆皮，內裡卻係滑嫩嘅豆腐，搭配上特製醬汁，味道非常出色，口感層次分明，簡直係一個開胃菜。😉接住，我哋點咗上海銀絲卷，簡單嚟講就係炸饅頭，外脆內軟，吃到嘴裡真係好有滿足感！特別適合配搭佢哋嘅煉奶，❤️甜甜嘅味道同炸饅頭嘅香脆相得益彰，食落去令人回味無窮。🙋🏻♀️🙋🏻♀️然後，紅糖流心糍粑真係驚喜！🥰一咬下去，流心嘅紅糖餡料即刻流出，甜而不膩，仲有糍粑的軟糯口感，完全俘虜咗我嘅心。呢個甜品絕對值得一試！😍另外，高力豆沙亦都好好味，外層酥脆，內裡嘅豆沙餡料香甜適中，唔會太膩，搭配一啖茶飲，簡直完美。👍🏻接下來就係上海炒年糕，年糕炒得恰到好處，保持住彈牙口感，配上各式配料，味道非常入味😀炒香嘅醬汁令整碗年糕更添風味，食完一碗仲想再來一碗！😚最後，我哋仲試咗蔥油拌麵，麵條彈牙，蔥油香氣四溢，簡單卻又好好味，特別適合搭配其他菜式食，食落去令人覺得好舒服。🙂↕️
最近荃灣開咗一間似上海茶居嘅餐廳，每人都有一個細嘅茶壺用嚟泡茶，真係幾有上海茶具嘅感覺😆
首先，我哋試咗鍋塔豆腐，個豆腐煎得金黃香脆，外層有一層薄薄嘅脆皮，內裡卻係滑嫩嘅豆腐，搭配上特製醬汁，味道非常出色，口感層次分明，簡直係一個開胃菜。😉
接住，我哋點咗上海銀絲卷，簡單嚟講就係炸饅頭，外脆內軟，吃到嘴裡真係好有滿足感！特別適合配搭佢哋嘅煉奶，❤️甜甜嘅味道同炸饅頭嘅香脆相得益彰，食落去令人回味無窮。🙋🏻♀️🙋🏻♀️
然後，紅糖流心糍粑真係驚喜！🥰一咬下去，流心嘅紅糖餡料即刻流出，甜而不膩，仲有糍粑的軟糯口感，完全俘虜咗我嘅心。呢個甜品絕對值得一試！😍
另外，高力豆沙亦都好好味，外層酥脆，內裡嘅豆沙餡料香甜適中，唔會太膩，搭配一啖茶飲，簡直完美。👍🏻
接下來就係上海炒年糕，年糕炒得恰到好處，保持住彈牙口感，配上各式配料，味道非常入味😀炒香嘅醬汁令整碗年糕更添風味，食完一碗仲想再來一碗！😚
最後，我哋仲試咗蔥油拌麵，麵條彈牙，蔥油香氣四溢，簡單卻又好好味，特別適合搭配其他菜式食，食落去令人覺得好舒服。🙂↕️
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