Basement Restaurant (Closed)

Item: Basement Restaurant
Rating: 5
Author: 蘿拔兔

47 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

1427

Central

$101-200

Italian Meatless Menu Western Restaurant

蘿拔兔

Level4

195

臨近聖誕，而且接近蘿拔妹要調職的日子，當然唔可以放過任何在中上環區食好野既機會！是日同事推介位於歌賦街的Basement Restaurant，說牛排非常好吃，愛牛如命的蘿拔妹當然不可以錯過！星期三book定位1點準時來到，餐廳只有三分一滿！餐廳雖然不大，但勝在樓底高，不會太吵。檯與檯之間仍有不少距離，私隱度不錯。而且餐廳名為Basement，裝修也真的像樣，用了不少rustic的磚頭、木條還有木架的裝飾，看起來真的像地窖一樣，簡約而不失型格。Set Lunch的選擇也真的不少！你想得出的種類也有供應，而且價格只是由98到168，包括Appetizer, Main, Dessert and Drink，怎會不滿足？Truffle Mushroom Soup這個真的是蘿拔妹喝過最好喝的Mushroom Soup！沒有騙你的！喝一口已經感受到超濃的松露香（真的是Truffle的味道！），湯底滿有奶香，濃稠適中，而且每一淡還有超級多的雜菌粒，很有口感。不消幾分鐘，這個Mushroom Soup已經完全被蘿拔妹消滅，因為真的太好喝了！隨湯附送的餐包是現成，但幸好烘得微暖，雖然沒什麼麵粉香但也是

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Truffle Mushroom Soup

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這個真的是蘿拔妹喝過最好喝的Mushroom Soup！沒有騙你的！喝一口已經感受到超濃的松露香（真的是Truffle的味道！），湯底滿有奶香，濃稠適中，而且每一淡還有超級多的雜菌粒，很有口感。不消幾分鐘，這個Mushroom Soup已經完全被蘿拔妹消滅，因為真的太好喝了！

隨湯附送的餐包是現成，但幸好烘得微暖，雖然沒什麼麵粉香但也是鬆軟的。

Grilled U.S. Rib Eye

肉眼排上桌的時候真的令人滿心歡喜！因為很多餐廳的所謂“Grilled”其實只是簡單煎熟，但Basement的牛排不但有濃濃的燒烤香氣，而且牛排面的燒烤格仔條紋鮮明，漂亮非常！愛生肉的蘿拔妹點了Medium rare，生熟處理得不錯，蘿拔妹的那份中間呈現粉紅，帶點血水。另外同事叫的6成和7成也是對版的。值得贊的是這份牛排完全無筋，肉質鬆軟，每一口都有濃濃的牛肉味，表皮經烤過香而不焦！真的比起很多餐廳標榜以dry-aged處理的牛排更為出色！

旁邊的沙律配上蜜糖dressing，味道是頗新鮮的，而且沙律的甜酸更能解掉肉類的飽膩感。唯一可以挑剔的是薯角炸得不脆啊，要不然這道菜真的是滿分了！還有是碟子真的有點小，牛排跟配菜已經occupied整個碟的area，開頭切的時候有機會將食物推到桌上。

Green Tea Panna Cotta

Green Tea Panna Cotta

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看到附近食客都在想用這一客小巧的綠色甜品，原來是跟lunch set的甜品！綠茶味是非常非常自然的香濃，帶點微澀，完全中了蘿拔妹的口味！Panna Cotta非常滑，而且入口即溶，這麼一小杯真的不夠！但又一次是關於utensils的問題 – Panna Cotta怎麼會給我們用叉吃？叉把奶凍濃散之餘又不能輕易送進嘴裡，奇怪哦。

House Brew Coffee