冒喜 (柏廷坊)

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同朋友去了新開的樓上川味餐廳食晚餐，大家都想食辣椒刺激一下味蕾。餐廳主打川味冒菜，即是一碗辣油湯中有齊蔬菜肉，還可以加配麵條，夠晒飽肚！湯底選擇都好豐富，有8款選擇。我哋各自要了吉祥套餐，可選擇6款配料✨ 重慶麻辣湯 配搭：潮汕手搥牛肉丸、潮汕蒜香墨魚丸、毛肚、貴州丁家脆哨、滑雞片、油麥菜和薯粉麻辣湯味道夠正宗，麻香味濃！配料中暖特別是貴州丁家脆哨，用碗另上，脆卜卜好香口。毛肚和雞片都滾得剛剛好，兩樣都唔會太柴，不錯。✨貴州臭豆豉辣配搭：牛黃喉、貢菜、潮汕手搥牛肉丸、潮汕蒜香墨魚丸、貴州丁家脆哨、海帶結和薯粉湯底夠晒特別，顏色上無麻辣湯咁紅，但夠晒麻味！牛黃喉都好正，係特別驚喜地覺得好食，入口滑滑的，口感夠爽。✨麻辣魚皮 ✨酸辣土豆絲兩樣都係常見川菜菜式，味道都好正宗，價錢合理，份量都夠。✨酸梅青檸烏龍茶 ✨洛神花山楂蘋果兩款都係酸微微，食完辣嘢飲一飲即時可沖淡刺激感覺！