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2015-05-12
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本人是元氣壽司的常客，也做了會員。想吃壽司，元氣都會是首選。個人覺得粉嶺中心分店的食物較上水中心的好吃。下午茶時段，提供午後茶餐，價錢比繁忙時間便宜，下午茶餐由$48-$60，由1食選壽司類，2食選小食類，3食選輕食類，各選1款，另可再追加餐牌下端的食物。先自行調製綠茶，元氣不是用茶包，是用綠茶粉的，濃淡自己選擇，自行加水。我選了壽司盛E($48)+2食選蟹子沙律+3食選湯烏冬，三文魚壽司，味道不值一提。赤海蝦壽司，新鮮，肉爽，味道鮮咁。炸蝦卷--即炸即做上枱，脆卜卜而且蝦有甜味，好吃。壽司飯，不算大件，飯粒軟硬適中，水準平均。烏冬非常好吃的，湯底清甜，麵質細滑。蟹子沙律味道不錯，有青瓜、蟹柳混合日式沙律醬，上面放了蟹子，開胃菜。追加了軟殼蟹手卷(追加價$9)--又是新鮮炸起，大約有四分一隻軟殼蟹，紫菜脆口，即食，加上一些沙律醬，入口不會油膩。(急住食，忘了拍照)日式芝士蛋糕(追加價$12)，本人不愛吃甜品，但我愛吃元氣的日式芝士蛋糕，凍凍的、芝士味濃郁，個人覺得比一些不用心製作的酒店出品更好。埋單$76，超值。以前常到元氣壽司，服務和食物也是平均的，近年價錢加了不少，而且人龍很長，繁
下午茶時段，提供午後茶餐，價錢比繁忙時間便宜，下午茶餐由$48-$60，由1食選壽司類，2食選小食類，3食選輕食類，各選1款，另可再追加餐牌下端的食物。
先自行調製綠茶，元氣不是用茶包，是用綠茶粉的，濃淡自己選擇，自行加水。
我選了壽司盛E($48)+2食選蟹子沙律+3食選湯烏冬，
茶餐
$48
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赤海蝦壽司，新鮮，肉爽，味道鮮咁。
炸蝦卷--即炸即做上枱，脆卜卜而且蝦有甜味，好吃。
壽司飯，不算大件，飯粒軟硬適中，水準平均。
炸蝦
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蟹子沙律味道不錯，有青瓜、蟹柳混合日式沙律醬，上面放了蟹子，開胃菜。
追加了軟殼蟹手卷(追加價$9)--又是新鮮炸起，大約有四分一隻軟殼蟹，紫菜脆口，即食，加上一些沙律醬，入口不會油膩。(急住食，忘了拍照)
日式芝士蛋糕(追加價$12)，本人不愛吃甜品，但我愛吃元氣的日式芝士蛋糕，凍凍的、芝士味濃郁，個人覺得比一些不用心製作的酒店出品更好。
埋單$76，超值。以前常到元氣壽司，服務和食物也是平均的，近年價錢加了不少，而且人龍很長，繁忙時間用餐等候時間很長，幸好，現在也有手機取號碼，方便了不少。但有時寧願新食店嘗試，間中也會在下午茶時段惠顧，既不用等位，又便宜，味道也相當不錯。Post
