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2016-03-31
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今天來到沙田，不在名牌商場裡找食，而走在希爾頓中心，尋找一間咖啡廳。Cafeholic 正正在希爾頓中心，進入餐廳後，感到上就是一間 cafe並由木製的櫃子分隔前後用餐區，而在下則坐在前部份位置。打開餐牌，有各式各樣的焗飯西式食品，亦有泡泡鮮奶及咖啡。廚師精選餐湯為南瓜忌廉湯（三十二個大洋），南瓜湯永遠給人一種很 smooth 的感覺，既有絲絲的幼滑，又有忌廉湯的質感，南瓜散步出來的甘甜，實在好喝。主菜是燒汁香濃芝牛肉半熟蛋焗飯（六十六個大洋），上桌時，焗飯表面較為深色，而半熟雞蛋埋藏在牛肉之下，表面上則有芝士及牛肉，故吃起有種香濃的芝士味道，除此之外，牛肉也醃得相當入味的，且有香濃的牛肉酥味，而肉質也較軟腍吧！來一杯薄荷泡泡鮮奶（二十七個大洋），是一杯由牛奶打成的泡泡鮮奶，其牛奶味當然是很重的，加上薄荷，使牛奶有種清新而又清香的味覺。今次吃的午餐份量剛好，不會吃得太飽，而且味道不錯吧。
打開餐牌，有各式各樣的焗飯西式食品，亦有泡泡鮮奶及咖啡。
廚師精選餐湯為南瓜忌廉湯（三十二個大洋），南瓜湯永遠給人一種很 smooth 的感覺，既有絲絲的幼滑，又有忌廉湯的質感，南瓜散步出來的甘甜，實在好喝。
主菜是燒汁香濃芝牛肉半熟蛋焗飯（六十六個大洋），上桌時，焗飯表面較為深色，而半熟雞蛋埋藏在牛肉之下，表面上則有芝士及牛肉，故吃起有種香濃的芝士味道，除此之外，牛肉也醃得相當入味的，且有香濃的牛肉酥味，而肉質也較軟腍吧！
來一杯薄荷泡泡鮮奶（二十七個大洋），是一杯由牛奶打成的泡泡鮮奶，其牛奶味當然是很重的，加上薄荷，使牛奶有種清新而又清香的味覺。
今次吃的午餐份量剛好，不會吃得太飽，而且味道不錯吧。
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