金色不如帰 (國際金融中心商場)

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金色不如歸在ifc商場的頂層，對我來講是一家相對貴的拉麵，不是不好食，只是貴了一點。但整個商場都是中心商業區，除了大型的美國連鎖快餐店外，他是少數的選擇了。貝汁鹽味拉麵湯底是由甲殼類的海產煮成，湯的味道保留了貝類的鮮味和甜味。雖然是鹽味湯底，但鹹度適中。拉麵的還可以。煙薰黑椒豚骨拉麵黑椒湯底色澤更濃，但黑椒是磨成粗粒，沒有太碎。因而，對豬骨湯底的味道沒有太大改變。對於自家製的湯底來講，越簡單越好。能單獨食出湯底味道。而這個湯底，是不錯的。