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2023-06-15
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👨👩👧👦4/6/2023(Sun), A先生的Birthday Dinner🍽一年一度既💁♂️A先生生日🎂，不過因為小朋友仲要考試，所以未能大肆慶祝🙈🙈🙈，唯有近近地一家人去科學園食個晚飯，度過生日既一晚❤。而今晚我地order咗：🔆 Set Dinner x 3落單後先送上一盤法包🥖配鯷魚醬，法包烘得香脆，再加點微甜又帶點鯷魚鹹香味道嘅鯷魚醬，食落開胃好食。🔆 新鮮精選法國生蠔🦪（$60/兩隻）兩隻生蠔🦪唔算太大隻，入口新鮮爽口，蠔味唔係太濃帶點點海水味，加少少檸檬汁🍋或者tabasco都唔錯。🔆 煙三文魚牛油果🥑沙律沙律菜新鮮爽脆，上面再放上牛油果🥑蓉同埋煙三文魚，簡簡單單既一個開胃沙律🥗。🔆 法式鵝肝焦糖燉蛋（+$48）見佢幾特別所以要加錢都轉嚟試試，同焦糖燉蛋一樣都有一層薄薄既焦糖脆面，下面既燉蛋入口幼滑，但就唔係甜味而係濃濃嘅鵝肝味，鵝肝嘅味道已經完全融入咗喺燉蛋入面，所以即使食唔到鵝肝嘅質感，但就會品嘗到鵝肝嘅味道，幾特別值得加錢一試嘅頭盤。🔆 法國干邑龍蝦🦞湯（+$50）為食妙妙同A先生都喜愛龍蝦🦞湯，所以今晚都加咗錢轉一碗嚟飲。上枱時碗內先放咗小龍蝦肉，侍應再即場
👨👩👧👦4/6/2023(Sun), A先生的Birthday Dinner🍽
一年一度既💁♂️A先生生日🎂，不過因為小朋友仲要考試，所以未能大肆慶祝🙈🙈🙈，唯有近近地一家人去科學園食個晚飯，度過生日既一晚❤。
而今晚我地order咗：
🔆 Set Dinner x 3
落單後先送上一盤法包🥖配鯷魚醬，法包烘得香脆，再加點微甜又帶點鯷魚鹹香味道嘅鯷魚醬，食落開胃好食。
🔆 新鮮精選法國生蠔🦪（$60/兩隻）
兩隻生蠔🦪唔算太大隻，入口新鮮爽口，蠔味唔係太濃帶點點海水味，加少少檸檬汁🍋或者tabasco都唔錯。
🔆 煙三文魚牛油果🥑沙律
沙律菜新鮮爽脆，上面再放上牛油果🥑蓉同埋煙三文魚，簡簡單單既一個開胃沙律🥗。
🔆 法式鵝肝焦糖燉蛋（+$48）
見佢幾特別所以要加錢都轉嚟試試，同焦糖燉蛋一樣都有一層薄薄既焦糖脆面，下面既燉蛋入口幼滑，但就唔係甜味而係濃濃嘅鵝肝味，鵝肝嘅味道已經完全融入咗喺燉蛋入面，所以即使食唔到鵝肝嘅質感，但就會品嘗到鵝肝嘅味道，幾特別值得加錢一試嘅頭盤。
🔆 法國干邑龍蝦🦞湯（+$50）
為食妙妙同A先生都喜愛龍蝦🦞湯，所以今晚都加咗錢轉一碗嚟飲。上枱時碗內先放咗小龍蝦肉，侍應再即場注入橙黃色嘅龍蝦🦞湯，龍蝦🦞味道濃郁，湯都好幼滑，但干邑味道就唔係好覺。
🔆 扒大蝦🦐扁意粉🍝（$188）
大蝦🦐嘅蝦肉略乾身咗少少 ，扁意粉用上露筍、菇、車厘茄及蒜蓉煮過，入口都香口好味，而且份量都唔少。
🔆 油封鴨腿伴薯蓉（$298）
油封鴨腿入口略嫌不夠酥脆，鴨肉偏乾了一點。鴨腿下面有菠菜、烤青瓜🥒同薯蓉，反而呢啲配菜又唔錯，菠菜翠綠，薯蓉入口幼滑好食。
🔆 香烤安格斯肉眼牛扒🥩配薯條🍟（$368）
肉眼牛扒🥩我地一如既往都係要medium，上枱時生熟程度剛好，肉眼外層烤得香口，食落軟腍有肉汁，肉味不算太濃。伴碟有香脆嘅薯條、烤青瓜🥒等，小朋友都食得好滿足。
🔆 熱檸水、凍檸茶（餐飲）
🔆 Chardonnay（$65/glass)
入口清爽，配合生蠔🦪都唔錯。
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❤🙆♂️(A先生)整體食評：8/🔟
❤🙆♀️(為食妙妙)整體食評：8/🔟
👉🏻 餐廳環境濶落，星期日食客唔多，都坐得好舒服同服務都好周到
A先生車友指數 🚗
🛣️ 交通容易指數：🚗🚗🚗(3/5)
🅿️ 泊車容易指數：🚗🚗🚗🚗🚗(5/5)
👉🏻 科學園停車場🅿️有大量車位，泊車唔成問題
👉🏻公共交通方面就差少少，港鐵要去到大學站或者大埔墟站再轉車
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