栢檔去骨海南雞飯 (Moved) New Location

昨日同家姐行淘大, 行吓家私店、買吓衫、揀吓袋, 很快就到食晚飯時間了!淘大裡的食店很多, 可說你想食乜就有乜, 七時許, 很多食店已滿坐, 有些還在店外排長龍呢!見到栢檔有海南雞飯, 還強調是去骨的, 實在吸引, 我們便入內試試, 非常好彩, 剛剛有一張吉檯, 不用等位立即可以就坐。我要了一個無骨的海南雞飯(大)$38飯(大) --- 飯的確算大碗, 炒過的飯我覺得略為肥膩 ,但算好味, 不用太多餸也可以把整碗飯吃掉。無骨雞 --- 雞肉頗嫩滑,只有雞翼部份有骨, 其餘部位是無骨的, 但隻雞可能好細, 不吃皮的我, 去皮後雞肉實在唔見食。醬料有三款 --- 薑蔥蓉的味道適中, 不會太咸, 亦不算太油。 甜酸醬很好味, 酸酸甜甜, 不錯。而黑色的醬油,我沒有食!不含味精的住家湯 --- 我所看見的湯料是青紅蘿蔔和南瓜,南瓜煲至爛, 湯味很濃, 但很咸, 如果落少點鹽, 我相信會更健康更好味道。吃了這個晚餐, 的確晚上沒有覺得口渴, 所以我相信是真的無落味精的, 因為很多時在快餐店吃飯, 飯後也口渴難止的, 這一點這裡實在值得一讚, 但希望下次來時, 鹽份也可以減少, 那就更好了。