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2021-09-23
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位於荔枝角D2 Place的Rustico西班牙餐廳，已經開了多年，是這區很受歡迎的餐廳之一！我之前來過吃午餐，味道不錯，裝修也很好，今次再訪。❤️Iberian Cold Cut HKD 148 - 手切特選伊比利亞黑毛豬燻肉薈萃，四款肉分別有Serrano Ham, Chorizo, Salsichon & Sobrasada，每一款也不錯，吃下有一點肉汁，不會像放很久的過乾。其中一款比較少吃到是Sobrasada，比較橙的顏色，質地最軟身，像醬似的，味道最濃，很特別！我最喜歡！看到這裏有個dry aged meat櫃有多款肉類。❤️Bread Tomato HKD 48 - 上枱時分別有兩大塊包，生蒜頭，蕃茄，鹽。侍應很貼心戴上手套為我們即場炮製，將蒜頭，蕃茄在面包表面不停磨，最後加上鹽，賣相變了粉紅色，吃下去面包很香脆，味道是香濃蒜蓉味和一點蕃茄味，超驚喜！❤️Broken Egg HKD 98 - 特色西班牙炸蛋，伴香脆薯絲及辣肉腸碎，是另一款有驚喜菜式！薯條炸得非常香脆，配上一些薯蓉和辣肉腸碎，味道很夾！有點像瑞士的薯餅，加了一份香口感！❤️Seafood Paella HKD 2
❤️Iberian Cold Cut HKD 148 - 手切特選伊比利亞黑毛豬燻肉薈萃，四款肉分別有Serrano Ham, Chorizo, Salsichon & Sobrasada，每一款也不錯，吃下有一點肉汁，不會像放很久的過乾。其中一款比較少吃到是Sobrasada，比較橙的顏色，質地最軟身，像醬似的，味道最濃，很特別！我最喜歡！看到這裏有個dry aged meat櫃有多款肉類。
❤️Bread Tomato HKD 48 - 上枱時分別有兩大塊包，生蒜頭，蕃茄，鹽。侍應很貼心戴上手套為我們即場炮製，將蒜頭，蕃茄在面包表面不停磨，最後加上鹽，賣相變了粉紅色，吃下去面包很香脆，味道是香濃蒜蓉味和一點蕃茄味，超驚喜！
❤️Broken Egg HKD 98 - 特色西班牙炸蛋，伴香脆薯絲及辣肉腸碎，是另一款有驚喜菜式！薯條炸得非常香脆，配上一些薯蓉和辣肉腸碎，味道很夾！有點像瑞士的薯餅，加了一份香口感！
❤️Seafood Paella HKD 228 - 招牌西班牙黑毛豬海鮮飯，正常發揮，飯的海鮮味夠濃。
❤️Suckling Pig HKD 308 - 慢煮西班牙乳豬配香草焗薯，乳豬皮脆肉嫩，份量足！
❤️Churros HKD 65 - 炸脆條一如以往香脆，上面有一些玉桂粉，甜甜的，配的不是濃的朱古力醬，而是朱古力mousse，我比較喜歡前者。
❤️Red Sangria HKD 88/ White Sangria HKD 88 - 有一點酒精味，加上一些生果，配西班牙菜色不錯。
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