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2023-12-19
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位於尖沙咀The ONE 19樓西式全海景餐廳👍環境已經無得輸，居高臨下，真係望住個view 都好舒服❤️今日因為約咗一個朋友喺佢臨生BB之前有個高級約會飯局，所以就揀咗呢間餐廳做我哋同BB出世嘅見面禮😊😊揀咗中午時間過去，大家靜靜地傾吓偈享受一個高級嘅午餐🎄坐低咗，叫咗兩個lunch setAppetizers 頭盤🔆Artichole & Black Truffle Cream Soup with Sous vides Lobster 🔆Confit Byaldi with Cheese Tart, Goat Cheese Leek呢個湯簡直係可以做主打，雅枝竹+黑松露奶油湯配低溫慢煮龍蝦🦞，唔太濃味，龍蝦好足夠，侍應會先俾你睇一睇入邊有龍蝦同其他配菜，之後先再喺你面前度加湯落去👍另外，羊芝士撻味道十分出色，就算係本身怕韭菜味嘅人，都應該會接受得到Main Courses 主菜🔆Wagyu Beef Tongue Croque Monsieur / Croque Mademoiselle with Seafood Pesto🔆Japanese Edamame Risotto, Gre
今日因為約咗一個朋友喺佢臨生BB之前有個高級約會飯局，所以就揀咗呢間餐廳做我哋同BB出世嘅見面禮😊😊
揀咗中午時間過去，大家靜靜地傾吓偈享受一個高級嘅午餐🎄坐低咗，叫咗兩個lunch set
Appetizers 頭盤
🔆Artichole & Black Truffle Cream Soup with Sous vides Lobster
🔆Confit Byaldi with Cheese Tart, Goat Cheese Leek
呢個湯簡直係可以做主打，雅枝竹+黑松露奶油湯配低溫慢煮龍蝦🦞，唔太濃味，龍蝦好足夠，侍應會先俾你睇一睇入邊有龍蝦同其他配菜，之後先再喺你面前度加湯落去👍
另外，羊芝士撻味道十分出色，就算係本身怕韭菜味嘅人，都應該會接受得到
Main Courses 主菜
🔆Wagyu Beef Tongue Croque Monsieur / Croque Mademoiselle with Seafood Pesto
🔆Japanese Edamame Risotto, Green Peas, Camebert Cheese & Miso
主菜，我哋揀咗和牛同素食Risotto，始終兩個女仔食嘅嘢唔係太多，剛剛好份量❣️
想讚一下素食Risotto，因為用唔同嘅豆同芝士去煮成，開初好怕有一浸青味，但係竟然有意外驚喜，易入口之餘，仲好有口感，值得一試
Desserts 甜品
🔆Chestnut & Caramelized Condensensed Milk Mille- Feuille
🔆Banana & Peanut Butter Creme Brulee Tart
栗子及焦糖千層酥
香蕉及花生忌廉焦糖燉蛋
職員服務超細心，因為見到朋友係孕婦，所以即時攞咗個箍枕俾佢墊住坐👍👍
總結：下次會試下晚上過來，因為應該更有氣氛
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