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2023-04-23
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深水埗文記一向都出名，有一晚夜晚好肚餓，決定去文記食宵夜😜夜晚11點幾去到，都仲有10幾個人排緊隊，果然係人流不斷👍🏻趁排隊嘅時候睇吓Menu，瑞士汁雞翼、手打魚肉、牛筋腩、花膠等等都係必食推介⭐️📍手打魚肉陳皮魚蛋粗麵手打魚肉其實係鯪魚肉，形狀不一睇得出真係手打，味道有少少似係生菜魚肉入邊嘅魚肉，好好味，一啲都唔腥，而且口感彈牙！陳皮魚蛋細細粒，充滿陳皮香！食完一粒又一粒🤪我鍾意食有口感嘅麵所以叫咗粗麵，粗麵唔會過淋，好食！📍瑞士雞翼牛腩韭菜油麵瑞士汁雞翼果然名不虛傳，瑞士汁味濃郁好入味，不過略甜，雞翼雖然得兩隻但頗大隻，肉質嫩滑，唔會醃過龍🌟呢度嘅牛腩就只會比牛腩唔會帶有任何牛筋，牛腩肥瘦適中，唔會太鞋，啖啖腩汁好入味！韭菜確實俾得好慷慨😂原來配上車仔麵好好食🤪雖然食完有點口渴，但一定會再嚟文記食！
📍手打魚肉陳皮魚蛋粗麵
手打魚肉其實係鯪魚肉，形狀不一睇得出真係手打，味道有少少似係生菜魚肉入邊嘅魚肉，好好味，一啲都唔腥，而且口感彈牙！陳皮魚蛋細細粒，充滿陳皮香！食完一粒又一粒🤪我鍾意食有口感嘅麵所以叫咗粗麵，粗麵唔會過淋，好食！
📍瑞士雞翼牛腩韭菜油麵
瑞士汁雞翼果然名不虛傳，瑞士汁味濃郁好入味，不過略甜，雞翼雖然得兩隻但頗大隻，肉質嫩滑，唔會醃過龍🌟呢度嘅牛腩就只會比牛腩唔會帶有任何牛筋，牛腩肥瘦適中，唔會太鞋，啖啖腩汁好入味！韭菜確實俾得好慷慨😂原來配上車仔麵好好食🤪
雖然食完有點口渴，但一定會再嚟文記食！
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