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2022-06-26
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終於有時間黎到人氣雞白湯拉麵店,試試佢個雞白湯拉麵!拉麵靈魂一定係個湯底,雞白湯夠Creamy,唔太鹹,但有濃濃的雞味。之前試過其他雞白湯拉麵,表面同座銀真係分別不大,但湯底就差天共地,淡而無雞味,所以本身對雞白湯拉麵有抗拒。但試完啖湯就已經放心晒。拉麵唔冧而有彈性咬口,雖然有基本,但係香港有唔少連鎖都未必間間保持到。雞白湯拉麵最特色係炸牛蒡,炸得香脆!最後雞肉同豚肉都正常發揮,整體而言成碗拉麵都幾好食,可以之後再戰沾麵!
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