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2023-07-23
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位於銅鑼灣火鍋🍲餐廳🍴以中國風混合異國土耳其風 ，環境乾淨舒服😌，而且店員仲會着上機師制服，係大門位置更有吊椅打卡位📸花膠雞湯鍋湯底 花膠大塊厚身，店員即場剪開花膠，花膠有豐富骨膠原，滋補又養顏而雞肉採用三黃雞，入口嫩滑；肉味濃郁湯底呈金黃色濃稠，湯底用料好足但非 常 清，有粟米🌽、椰子🥥片、杞子，滾起香氣撲鼻入口湯底鮮甜濃厚，滿滿骨膠原口感十分濃，滾起後，當然先喝一碗🙆♀️🍎蘋果木煙燻手切牛頸脊 油花分佈均勻，牛頸脊經煙薰過帶淡淡木香入口軟嫩有嚼勁肉味濃郁，油香十足濃濃牛味会中渗少少煙燻香气🥟餃子拼盤有5款口味 • 各2粒鮮蝦雲吞。菜苗帶子餃 • 韭菜豬肉餃 • 黑松露蟹肉餃 •蟹皇豚肉餃🥟🍤鮮蝦雲吞入面真係有原隻鮮蝦西，爽口彈牙，例外蟹肉餃，蟹肉好足，咬開真係會見到一絲絲嘅蟹🦀️肉蟹🦀️黃同黑松露，蟹黃比較濃香，另外黑松露和蟹豬肉好配合粒粒餃都係皮薄爆餡皮薄豐盛🥗蔬菜拼盤有南瓜•金菇 •蕃茄 •娃娃菜 • 木耳 • 油麥菜，新鮮爽口，配肉吃一流黃金雙拼鹹蛋黃炒炸魚皮鹹蛋黃炒響鈴即叫即炸，金黃香脆！超級脆表面有鹹蛋金沙就咁食都好好食蜂蜜菊花烏龍茶用左透明地球儀容器裝住入口清新解膩，甜度剛
餐廳🍴以中國風混合異國土耳其風 ，環境乾淨舒服😌，而且店員仲會着上機師制服，係大門位置更有吊椅打卡位📸
花膠雞湯鍋湯底
花膠大塊厚身，店員即場剪開花膠，花膠有豐富骨膠原，滋補又養顏
而雞肉採用三黃雞，入口嫩滑；肉味濃郁湯底呈金黃色濃稠，湯底用料好足但非 常 清，有粟米🌽、椰子🥥片、杞子，滾起香氣撲鼻入口湯底鮮甜濃厚，滿滿骨膠原口感十分濃，滾起後，當然先喝一碗🙆♀️
🍎蘋果木煙燻手切牛頸脊
油花分佈均勻，牛頸脊經煙薰過帶淡淡木香入口軟嫩有嚼勁肉味濃郁，油香十足濃濃牛味会中渗少少煙燻香气
🥟餃子拼盤
有5款口味 • 各2粒
鮮蝦雲吞。菜苗帶子餃 • 韭菜豬肉餃 • 黑松露蟹肉餃 •蟹皇豚肉餃🥟
🍤鮮蝦雲吞入面真係有原隻鮮蝦西，爽口彈牙，例外蟹肉餃，蟹肉好足，咬開真係會見到一絲絲嘅蟹🦀️肉
蟹🦀️黃同黑松露，蟹黃比較濃香，另外黑松露和蟹豬肉好配合粒粒餃都係皮薄爆餡皮薄
豐盛🥗蔬菜拼盤
有南瓜•金菇 •蕃茄 •娃娃菜 • 木耳 • 油麥菜，新鮮爽口，配肉吃一流
黃金雙拼
鹹蛋黃炒炸魚皮
鹹蛋黃炒響鈴
即叫即炸，金黃香脆！超級脆表面有鹹蛋金沙就咁食都好好食
蜂蜜菊花烏龍茶
用左透明地球儀容器裝住
入口清新解膩，甜度剛剛好
帶烏龍茶茶香外，蜂蜜同菊花清香甜味清甜又潤喉解渴
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