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2023-08-14
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餐廳：Cuisine Culture地點：中環德己立街，位置就腳菜式：法國菜餐牌：多款前菜，湯，沙律，主菜，意粉，甜品同飲品選擇。中環黎講價錢唔貴，唔覺有加價。紅白酒啤酒買一送一。龍蝦湯 $88先黎每人一碗湯。龍蝦湯用左隻大兜裝住，熱辣辣上枱。湯份量好多，味道好唔錯，帶濃濃嘅龍蝦味，上面灑上香草同少量橄欖油。仲伴有每人一塊香脆蒜蓉麵包，送湯正。法式焗蝸牛 $98法式焗蝸牛一客六件，連殼用薯蓉固定係隻長碟度，面頭加上橄欖油。蝸牛隻殼入面放滿pesto醬同橄欖油，非常濕潤，蝸牛質感好淋。pesto醬撈薯蓉都好食。燒蜜糖檸檬芥末籽黑毛豬豚肉配香蒜薯仔 $239黑毛豬豚肉已經切好有五大塊，方便食用，豚肉半肥半瘦，好邪惡，食落脆脆地，口感唔錯，外皮整得少少燶。個汁非常特別，帶香甜蜜糖同檸檬味，清新醒胃。伴有六大舊薯仔，都係燶面，食落爽爽地。仲有少少羽衣甘藍，波菜苗同一橙一紅車厘茄。呢份主菜份量唔少。黑松露醬野菌意粉 $138意粉係幼身spaghetti，質感al dente而且好滑溜。野菌份量唔少，質素唔錯。最後灑上香草同放上黑松露醬，仲有少少蒜片。黑松露味道好香，成碟意粉都夠味。酥皮蘋果批配雪
地點：中環德己立街，位置就腳
菜式：法國菜
餐牌：多款前菜，湯，沙律，主菜，意粉，甜品同飲品選擇。中環黎講價錢唔貴，唔覺有加價。紅白酒啤酒買一送一。
龍蝦湯 $88
龍蝦湯
$88
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先黎每人一碗湯。龍蝦湯用左隻大兜裝住，熱辣辣上枱。湯份量好多，味道好唔錯，帶濃濃嘅龍蝦味，上面灑上香草同少量橄欖油。仲伴有每人一塊香脆蒜蓉麵包，送湯正。
龍蝦湯
$88
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法式焗蝸牛 $98
法式焗蝸牛一客六件，連殼用薯蓉固定係隻長碟度，面頭加上橄欖油。蝸牛隻殼入面放滿pesto醬同橄欖油，非常濕潤，蝸牛質感好淋。pesto醬撈薯蓉都好食。
燒蜜糖檸檬芥末籽黑毛豬豚肉配香蒜薯仔 $239
燒蜜糖檸檬芥末籽黑毛豬豚肉配香蒜薯仔
$239
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黑毛豬豚肉已經切好有五大塊，方便食用，豚肉半肥半瘦，好邪惡，食落脆脆地，口感唔錯，外皮整得少少燶。個汁非常特別，帶香甜蜜糖同檸檬味，清新醒胃。伴有六大舊薯仔，都係燶面，食落爽爽地。仲有少少羽衣甘藍，波菜苗同一橙一紅車厘茄。呢份主菜份量唔少。
燒蜜糖檸檬芥末籽黑毛豬豚肉配香蒜薯仔
$239
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黑松露醬野菌意粉 $138
黑松露醬野菌意粉
$138
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意粉係幼身spaghetti，質感al dente而且好滑溜。野菌份量唔少，質素唔錯。最後灑上香草同放上黑松露醬，仲有少少蒜片。黑松露味道好香，成碟意粉都夠味。
黑松露醬野菌意粉
$138
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酥皮蘋果批配雪糕 $78
酥皮蘋果批配雪糕
$78
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未食先聞到酥皮蘋果批既酥皮香味。廚師用紅黃兩色果醬裝飾隻碟，再加上花瓣碎。酥皮蘋果批質素好好，酥皮勁酥脆所以切落去都聽到酥脆酥皮聲，批上面有幾片蘋果，上面灑上糖霜，溫度微暖。伴有一球雲呢拿雪糕，好似加左白色朱古力粒。呢份甜品集冷熱脆融於一身，好後悔無每人叫一份。
酥皮蘋果批配雪糕
$78
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星期一收工食返餐法國菜做晚飯真係爽，又唔洗食成幾個鐘。食物質素保持一貫水準。服務員親切爽手，呢餐飯食得好舒服。
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