163
46
8
Level3
59
0
2022-09-07 173 views
中環人氣拉麵🍜地址:中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下5號舖及開放空間

餐廳位於石板街既美式拉麵店 佢係日本人氣居酒屋塚田農場既副線 幾年前將這個品牌帶到三藩巿 之後再將佢帶到香港裝潢為工業風 用𝚀𝚁 𝙲𝚘𝚍𝚎落單 店內分有户內外位置

▫️𝐒𝐨𝐲 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧$148
招牌原隻慢煮雞髀醬油拉麵係𝙽𝙾𝙹𝙾既馳名拉麵 🤓日本直送雞白湯做主調 再加上雞腳同豬背既脂肪去調製 濃厚既醬油湯底 入口係滿滿既骨膠原精華 雞髀肉原隻霸氣鋪面 肉質稱唔上嫰滑但由於佢係慢煮關係所以非常軟腍😗 至於拉麵係用小麥製成 麵質煙韌 夠彈牙 掛湯能力亦不錯 夠哂惹味 另外糖心蛋溫度及生熟度亦都恰到好處好食👍 另外店內灑上大量洋蔥 提升整碗拉麵的香氣小編心目中嘅世一雞白湯拉麵 仍然是座銀無疑😍
• 整體•食物: 𝟹.𝟻/𝟻環境: 𝟹.𝟾/𝟻
Read full review
中環人氣拉麵🍜
地址:中環砵甸乍街45號The Steps ‧ H Code地下5號舖及開放空間

餐廳位於石板街既美式拉麵店 佢係日本人氣居酒屋塚田農場既副線 幾年前將這個品牌帶到三藩巿 之後再將佢帶到香港裝潢為工業風 用𝚀𝚁 𝙲𝚘𝚍𝚎落單 店內分有户內外位置
10 views
0 likes
0 comments
27 views
0 likes
0 comments
52 views
0 likes
0 comments




▫️𝐒𝐨𝐲 𝐒𝐚𝐮𝐜𝐞 𝐑𝐚𝐦𝐞𝐧$148

招牌原隻慢煮雞髀醬油拉麵係𝙽𝙾𝙹𝙾既馳名拉麵 🤓日本直送雞白湯做主調 再加上雞腳同豬背既脂肪去調製 濃厚既醬油湯底 入口係滿滿既骨膠原精華 雞髀肉原隻霸氣鋪面 肉質稱唔上嫰滑但由於佢係慢煮關係所以非常軟腍😗 至於拉麵係用小麥製成 麵質煙韌 夠彈牙 掛湯能力亦不錯 夠哂惹味 另外糖心蛋溫度及生熟度亦都恰到好處好食👍 另外店內灑上大量洋蔥 提升整碗拉麵的香氣
5 views
0 likes
0 comments
9 views
0 likes
0 comments


小編心目中嘅世一雞白湯拉麵 仍然是座銀無疑😍

• 整體•
食物: 𝟹.𝟻/𝟻
環境: 𝟹.𝟾/𝟻
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2022-09-02
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$150 (Lunch)
Recommended Dishes
  • 招牌原隻慢煮雞髀醬油拉麵