霸嗎拉麵 (德己立街)

Open Now

Now Closed

「霸嗎」拉麵，由尖沙咀店食到依家，已經開咗好幾間分店，嚟到中環蘭桂坊附近，好開心係呢區都食到😊鍾意呢度麵可以揀熟度，適中係偏硬，最愛。仲可以少油、少蔥、走蔥...雞叉燒辛辣雞白湯拉麵(小辣)本身唔太食辣，但見朋友平時食辣食到好滋味，今次一反常態，試下小辣如何🤤見到紅噹噹嘅湯底， 試咗啖，唔。。。辣味唔算重，有少少嗆鼻，可接受！雞叉燒，正！用整豬叉燒嘅方式，將雞肉捲起嚟，醃味，食之前再煎一煎，食到雞已入哂味，帶點酒香；煎過面頭少少燶香，但入面仲好滑，而且成熟度控制得好，唔會過熟而un👍🏻👍🏻👍🏻😋食到半碗，d辣味愈來愈勁......用上日本大size蛋，大大嘅橙色蛋黃，已醃好，必食！太好味😋😋😋😋😋辛辣燒餃子又係未試過嘅辣餃子😬😬見到淋係面頭果d辣油嗎😏😏其實相對辣麵，呢個辣餃子唔算辣，最正係餃子皮，帶點煙un，好日本嘅味道🤗令到呢個餃子加哂分！必食！日本🇯🇵芝麻雪糕芝麻雪糕，唔重奶味，啱哂我口味✌🏻而且芝麻粒整到好幼細，見到點點芝麻但食唔到粒粒，隻芝麻味好清香，好味道。檸檬姜汁酒因為食辣麵，叫定支檸檬姜酒，酒精濃度得3%，完全唔覺係酒😏呢支好飲，唔太甜嘅汽酒咁，檸檬味重，幾特別。