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這間日本餐廳位於中環威靈頓街,主打正宗地道的日式餃子。店內環境寬敞舒適,以復古的昭和風為裝潢主題,掛上懷舊海報,又播放昭和時代的音樂。每日供應不同創新口味的餃子,每日都有新鮮感。午市時段設有四款套餐,可以優惠價加配飲品。是日煎餃設有四款口味,包括紫蘇、雞肉、羊肉及章魚燒。自家製燒餃子(8隻) + 醬油拉麵 - $98紫蘇煎餃外脆內嫩,包裹著肥瘦兼備的五花豚有豐富的油香,有白菜及韮菜平衡膩感,又有紫蘇葉獨特的香氣;醬油拉麵以雞骨高湯和柴魚加上醬油熬製而成的茶色高湯,拉麵軟硬適中,有細膩的醬油鮮甜。自家製燒餃子(8隻) + 担担拉麵 - $98章魚燒煎餃淋上鹹中帶甜的大阪燒醬汁,又有一片片香脆的柴魚絲,咬開有煙韌彈牙的章魚粒粒,口感有點像吃章魚小丸子;日式擔擔麵掛滿香濃帶麻辣的自家製辣醬,還有鬆軟多汁的免治豬肉、花生碎、芽菜、蔥花及菜芯等豐富配料。沖繩早摘水雲 - $40收穫量稀少的早摘水雲,有獨特的黏滑口感,酸酸甜甜好清爽,有豐富礦物質的營養。蟹肉燒賣 - $75即叫即蒸的四粒燒賣肥美飽滿,採用餃子皮作燒賣的外皮,煙韌彈牙富彈性;鮮味的豬肉餡混入甘甜的蟹肉,有少少薑絲去腥,再鋪上一絲絲蟹
紫蘇煎餃外脆內嫩,包裹著肥瘦兼備的五花豚有豐富的油香,有白菜及韮菜平衡膩感,又有紫蘇葉獨特的香氣;醬油拉麵以雞骨高湯和柴魚加上醬油熬製而成的茶色高湯,拉麵軟硬適中,有細膩的醬油鮮甜。 自家製燒餃子(8隻) + 担担拉麵 - $98
章魚燒煎餃淋上鹹中帶甜的大阪燒醬汁,又有一片片香脆的柴魚絲,咬開有煙韌彈牙的章魚粒粒,口感有點像吃章魚小丸子;日式擔擔麵掛滿香濃帶麻辣的自家製辣醬,還有鬆軟多汁的免治豬肉、花生碎、芽菜、蔥花及菜芯等豐富配料。 沖繩早摘水雲 - $40
收穫量稀少的早摘水雲,有獨特的黏滑口感,酸酸甜甜好清爽,有豐富礦物質的營養。 蟹肉燒賣 - $75
即叫即蒸的四粒燒賣肥美飽滿,採用餃子皮作燒賣的外皮,煙韌彈牙富彈性;鮮味的豬肉餡混入甘甜的蟹肉,有少少薑絲去腥,再鋪上一絲絲蟹肉,還有爆汁的三文魚籽,鮮味十足。 沖繩香檸梳打 +$40
未熟透的沖繩香檸果皮呈綠色,帶有酸味和略帶甜味,與一般的青檸不同,有濃郁的味道,加上梳打水的碳酸氣泡,口感極清爽。
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