Video
Read full review
2023-05-18
159 views
聽朋友講中環最近新開咗一間法國餐廳，餐廳門口已經好吸引，所以我哋就約埋成班friend一齊去食個dinner。餐廳望落好似法國街頭嘅小酒館，相反餐廳裡面裝修竟然非常高級有格調。我地四個人叫咗一個海鮮拼盤、兩份前菜、兩份主菜同三份甜品，真係非常豐富。唔好以為法國菜份量一定好少，呢間餐廳嘅份量就好足料，我哋雖然食得晒但係真係非常飽😆-SEAFOOD PLATTER (2PAX)因為我哋想試多啲菜式，所以就淨係叫咗二人份量嘅海鮮拼盤。拼盤好有儀式感分左兩層，上面係新鮮嘅生蠔而下面就係龍蝦、麵包蟹等其他海鮮。-BEEF TARTAR店員介紹大廚特地將牛肉手切製成，令口感更加豐富，食落味道亦非常驚喜好開胃，配埋法包片一齊食好夾🤤-SMOKED SALMON三文魚份量幾多，切成一條條share食都好方便。食落一啲都唔腥，係好清新嘅前菜-BAKED DOVER SOLE好難得法國菜見到呢款菜式，望落好簡單但做法其實好講究。魚肉食落肉質非常嫩滑，完全冇腥味，味道好開胃👍🏻-BUTTERFLIED CHICKEN雞肉鮮嫩多汁，食落好滑好juicy。我特別欣賞雞肉嘅醬汁，非常惹味又開胃，係好適合多人sha
-
SEAFOOD PLATTER (2PAX)
因為我哋想試多啲菜式，所以就淨係叫咗二人份量嘅海鮮拼盤。拼盤好有儀式感分左兩層，上面係新鮮嘅生蠔而下面就係龍蝦、麵包蟹等其他海鮮。
-
BEEF TARTAR
店員介紹大廚特地將牛肉手切製成，令口感更加豐富，食落味道亦非常驚喜好開胃，配埋法包片一齊食好夾🤤
-
SMOKED SALMON
三文魚份量幾多，切成一條條share食都好方便。食落一啲都唔腥，係好清新嘅前菜
-
BAKED DOVER SOLE
好難得法國菜見到呢款菜式，望落好簡單但做法其實好講究。魚肉食落肉質非常嫩滑，完全冇腥味，味道好開胃👍🏻
-
BUTTERFLIED CHICKEN
雞肉鮮嫩多汁，食落好滑好juicy。我特別欣賞雞肉嘅醬汁，非常惹味又開胃，係好適合多人share嘅菜式🍗
-
LAYER POTATO
一層層薯仔薄片製成，口感好豐富，有啲似食緊拿破崙咁😂 食落非常香口，同其他主菜味道好夾
-
MILLE FEUILLE
每次食法國菜我都好期待佢哋嘅甜品，今次我地叫咗3款。呢款pastry裡面係hazelnut 同vanilla忌廉，配上coconut ice cream，估唔到味道又幾match。
-
CREME BRULEE
法國傳統甜品當然要叫啦～ 餐廳特地用闊碗整creme brulee，令每一啖都食到焦糖脆脆，蛋香味十足，口感都非常好🤤必叫❣️
-
CHOCO FONDANT
心太軟又係另一個classic🍫 切開成功有流心效果，味道唔會太甜，有濃郁朱古力味😋
Post
