Espuma (M88)

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今日朋友請食飯，揀咗Espuma 。餐廳位於中環威靈頓街M88，主打西班牙fusion菜，環境舒適，好啱同朋友嚟傾偈談心。炭燒加拿大天然豬鞍$269豬鞍嘅外層烤得香脆，內裏肉質軟嫩，肉色粉嫩，入口Juicy，配菜有軟滑嘅薯蓉同蘆筍，整體唔錯。香蒜欖油櫻花蝦蟹肉臘肉腸意大利麵$139意粉彈牙，配搭上香蒜和櫻花蝦嘅香氣同滿滿鮮味嘅蟹肉，味道層次豐富。巴馬風乾火腿蘑菇薄餅 $149Pizza係薄餅底嘅，餅底好脆，芝士軟糯味道鹹香，再加上大大片嘅巴馬火腿，令人難以抗拒。招牌鮮果麻糬窩夫拼雪糕$139最後食埋個窩夫，叫咗全份抵啲，顏色好鮮艷，有好多款水果。窩夫外層鬆脆可口，入面軟綿，再加上麻糬煙煙韌韌，口感唔錯。雪糕係雲呢拿同朱古力，特別喜歡朱古力，朱古力很濃郁，好有驚喜。