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2023-07-29
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朋友推介上環皇后大道中刚新開一間中式粵菜三小漁,餐廳主打粵式小炒,設計新穎菜式且擺款精美,而且款式撰擇豐富,餐廳設計簡約座位寬敞舒適,適合一家親朋戚友聯誼用餐的地方,侍應招乎非常到位,直得一讚。海皇小茴香海鮮炒米粉米粉份量都不小,上桌香噴噴,有帶子,蝦仁,芹菜和魷魚,米粉幼細兼入味。風沙走地雞廚師有花心思擺盤,以金蒜粒伴碟,,雞肉炸到皮脆肉嫩,肉質保持濕潤不韌,點埋胡椒鹽更惹味。冰鎮咕嚕肉冰鎮咕嚕肉係其中一款人氣菜式,,冰水吾會浸濕咕嚕肉,而流落下層的玻璃器皿,,咕嚕肉食落口感鬆化,菠蘿酸甜無渣。青梅酒香骨廚師煑香骨好入味,甚香口,越食越開胃。
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