4口

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4口餐廳位於港島香港國際金融中心二期商場2樓,餐廳裝修簡約以木系為主調,燈光柔和環境舒適,座位寬闊坐得舒服,餐廳主打福建閩菜,服務員招呼有禮。冰梅小蕃茄有薄荷葉作點綴,去皮的小蕃茄入口酸酸甜甜,清新鮮甜。淮山蟲草花排骨湯蟲草花補肺益腎平民補品,淮山補脾養胃益肺,排骨湯熱飲清甜滋潤。姬松茸竹笙排骨湯竹笙補腎穩血壓暖胃,排骨湯底清甜,潤喉,排骨湯熱飲有好香濃的姬松茸味。蒲燒鰻魚飯鰻魚飯配料有紫菜和雞蛋,廚師烹調鰻魚燒至微微焦香,厚身,微鹹,鰻魚食落好香口又嫩滑。酸菜紅燒肉紅燒肉係五花腩部位,厚身,味辛微鹹帶酸,入口腍滑,越食越惹味。鹹香酥炸黃花魚廚師張黃花魚炸到金黃色,食落脆口帶有鹹香味,連魚鰭都好香脆。松子薑蓉菠菜菠菜配料用松子和薑蓉烹調製作,青嫩的菠菜,香口的松子和味辛的薑蓉,一碟好特別配搭的菜式。椰奶銀耳燉桃膠凍食椰奶銀耳燉桃膠入口有香濃的椰奶味,微甜,銀耳桃膠有口感。白茶流心丸流心丸有驚喜,外皮白茶炸醬炸到香脆,中層有香芋,餡內有流心蛋醬,食落有幾種口感,微甜,一個好特別的甜品,飲品有桂員檸檬烏龍茶。