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2023-03-17
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天氣開始冇咁凍，不過我地都會繼續去打邊爐🤭係中環就有間位置好方便既方叔叔重慶老火鍋。一坐低就可以qr code落單好方便。今日係周末但係餐廳中午時段都有二人套餐，睇落十分抵食，我地就一於食套餐再加左幾款食物。好快d餸就送哂上枱，仲有個前菜糖水送。湯底方面我地要左鴛鴦麻辣鍋，因為套餐唔使加錢就可以試哂2款湯，麻辣鍋聞落好香，勁多辣椒，普通辣都食到火辣辣，用黎煮肉就岩哂。另一款就要左大骨滋補湯，真係有件大骨係入面，味道都幾濃郁。鴨血- 大大件，口感滑溜鮮竹笙手打蝦滑- 睇落好特別既菜色，竹笙包住蝦滑，食落多種口感，脆口又彈牙珊瑚蚌-味道鮮甜，而且非常新鮮，肉質爽嫩脆身田園菜籃-打邊爐必備稻田毛肚-薄切10秒就食得，食落爽脆又掛湯嫩牛肉 - 特別推薦，厚切新鮮又嫩滑，份量都唔少黑豚腩肉-勁大塊，肉質軟稔包漿豆腐-吸哂湯底既精華但唔會煲到散件霞浦海帶苗-口感脆身，充滿海洋嘅鮮味武隆苕粉-口感煙煙韌韌有咬口紅糖冰粉-食完火辣辣既邊爐食返碗冰粉解辣，真係好舒爽美國prime牛小排（半份）美國牛板腱（半份）黎打邊爐梗係要食多d肉，值得一讚係宜度大多數既食物都可以選擇要半份，咁就可以食多幾款唔同既食物
湯底方面我地要左鴛鴦麻辣鍋，因為套餐唔使加錢就可以試哂2款湯，麻辣鍋聞落好香，勁多辣椒，普通辣都食到火辣辣，用黎煮肉就岩哂。另一款就要左大骨滋補湯，真係有件大骨係入面，味道都幾濃郁。
鴨血- 大大件，口感滑溜
鮮竹笙手打蝦滑- 睇落好特別既菜色，竹笙包住蝦滑，食落多種口感，脆口又彈牙
珊瑚蚌-味道鮮甜，而且非常新鮮，肉質爽嫩脆身
田園菜籃-打邊爐必備
稻田毛肚-薄切10秒就食得，食落爽脆又掛湯
嫩牛肉 - 特別推薦，厚切新鮮又嫩滑，份量都唔少
黑豚腩肉-勁大塊，肉質軟稔
包漿豆腐-吸哂湯底既精華但唔會煲到散件
霞浦海帶苗-口感脆身，充滿海洋嘅鮮味
武隆苕粉-口感煙煙韌韌有咬口
紅糖冰粉-食完火辣辣既邊爐食返碗冰粉解辣，真係好舒爽
美國prime牛小排（半份）
美國牛板腱（半份）
黎打邊爐梗係要食多d肉，值得一讚係宜度大多數既食物都可以選擇要半份，咁就可以食多幾款唔同既食物啦。prime牛小排牛味香濃，只係輕輕涮吓就食得。牛板腱油花分佈平均，肉質腍嫩。
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方叔叔重慶老火鍋 (The L. Place)
中環皇后大道中139號The L. Place 14樓
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