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2024-06-01
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中環蘭桂坊日本居酒屋，食過幾次lunch，但weekend brunch都係第一次食。$620任食三小時，其中某些菜式只包一客，另外某啲可以任點任食。餐前來個限定北海道蟹肉海膽小食，蟹肉同海膽都好鮮甜。之後再來個限定一人一客季節刺身。拖羅、吞拿魚、帶子統統都好好食。好厚切，最好美同肥味當然係拖羅，入口即融。之後再來個季節限定鰤魚腩刺身，有少少酸汁，好開胃。雖然餐廳係三小時任食，但以上既食物只限單點一次。相反前菜、壽司、卷物、串燒同天婦羅就係任食。一共有多款前菜，店員大力推介吞拿魚沙律。沙律菜索索聲，切片吞拿魚大塊又鮮甜。餐廳主打壽司卷物，但胃袋有限，只試到其中幾款。軟殼蟹牛油果卷，有大量蟹籽加持，再用牛油果包裹住軟殼蟹卷物，多重口感共冶一爐。蝦天婦羅刺身卷，用上三文魚、吞拿魚、油甘魚包裹住天婦羅炸蝦，再咬落去口感豐富，炸蝦卜卜脆。任食串燒，有雞翼、牛舌、雞髀肉、雞軟骨、雞肉棒、免治雞肉。每一樣都即叫即燒，熱辣辣，當中最好食係雞翼同牛舌，好juicy。天婦羅又是另一即叫即製，炸粉好薄。主打野菜天婦羅，當中最好食就係炸蝦，香脆可口。Weekend brunch每人可點一客主食，總共有8款主
中環蘭桂坊日本居酒屋，食過幾次lunch，但weekend brunch都係第一次食。$620任食三小時，其中某些菜式只包一客，另外某啲可以任點任食。
餐前來個限定北海道蟹肉海膽小食，蟹肉同海膽都好鮮甜。
之後再來個限定一人一客季節刺身。拖羅、吞拿魚、帶子統統都好好食。好厚切，最好美同肥味當然係拖羅，入口即融。
之後再來個季節限定鰤魚腩刺身，有少少酸汁，好開胃。
雖然餐廳係三小時任食，但以上既食物只限單點一次。相反前菜、壽司、卷物、串燒同天婦羅就係任食。
一共有多款前菜，店員大力推介吞拿魚沙律。沙律菜索索聲，切片吞拿魚大塊又鮮甜。
餐廳主打壽司卷物，但胃袋有限，只試到其中幾款。
軟殼蟹牛油果卷，有大量蟹籽加持，再用牛油果包裹住軟殼蟹卷物，多重口感共冶一爐。
蝦天婦羅刺身卷，用上三文魚、吞拿魚、油甘魚包裹住天婦羅炸蝦，再咬落去口感豐富，炸蝦卜卜脆。
任食串燒，有雞翼、牛舌、雞髀肉、雞軟骨、雞肉棒、免治雞肉。每一樣都即叫即燒，熱辣辣，當中最好食係雞翼同牛舌，好juicy。
天婦羅又是另一即叫即製，炸粉好薄。主打野菜天婦羅，當中最好食就係炸蝦，香脆可口。
Weekend brunch每人可點一客主食，總共有8款主食，點了A5佐賀和牛薄燒同鰻魚飯。燒牛肉充滿油脂，鰻魚好肥美，食完兩款主食已經飽到不行了。
最後食埋甜品同雪糕作結。餐廳食物供應又多又快，相比起酒店自助餐，這邊的日式食物當然更多元化，對比起放題，質素更是差一大截。weekend絕對值得要來哩到過返個傭懶的一天。
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