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2025-02-07
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壽司Omakase食得多，今次就帶朋友食燒鳥omakase🌟鳥駅位於中環嘉咸街，店內環境闊落，全吧枱座位設計可以欣賞到師傅製作串燒的過程🤩 師傅同店員態度都好親切，有種去左日本食飯既感覺 今次叫左2個廚師推薦套餐 (HKD728/person)，套餐包括前菜、10款廚師發辦串燒、主食及甜品✨味道好有驚喜前菜：雜菜沙律、漬物沙律菜新鮮，內有牛油果及帶子，鮮甜開胃🥗 漬物係牛蒡漬及蒜頭漬，爽脆清甜有咬口廚師發辦串燒：其特色係好多串燒以雞的不同部位製作，今次食左雞蠔肉、雞心、鵪鶉蛋、雞頸肉、燒白鱔、豚肉五花腩、牛舌、小青椒、銀杏、雞肝特別推介雞蠔肉，外皮香脆，軟嫩且多汁❤️雞心爽滑有咬口，雞頸肉肉質嫩滑其他串燒味道調味都好好‼️主食：雞湯烏冬、親子丼值得一讚雞湯好鮮好濃! 用左雞骨、雞腳等材料熬製而成 烏冬吸左湯汁好惹味親子丼滿滿嫩滑雞粒，加入洋蔥有助增添風味甜品：沖繩黑糖雪糕奶味濃郁，黑糖香糖滋味，口感清新軟滑，冰涼解膩，為整餐畫上完美的句號
前菜：雜菜沙律、漬物
沙律菜新鮮，內有牛油果及帶子，鮮甜開胃🥗 漬物係牛蒡漬及蒜頭漬，爽脆清甜有咬口
廚師發辦串燒：其特色係好多串燒以雞的不同部位製作，今次食左雞蠔肉、雞心、鵪鶉蛋、
雞頸肉、燒白鱔、豚肉五花腩、牛舌、小青椒、銀杏、雞肝
特別推介雞蠔肉，外皮香脆，軟嫩且多汁❤️
雞心爽滑有咬口，雞頸肉肉質嫩滑
其他串燒味道調味都好好‼️
主食：雞湯烏冬、親子丼
值得一讚雞湯好鮮好濃! 用左雞骨、雞腳等材料熬製而成 烏冬吸左湯汁好惹味
親子丼滿滿嫩滑雞粒，加入洋蔥有助增添風味
甜品：沖繩黑糖雪糕
奶味濃郁，黑糖香糖滋味，口感清新軟滑，冰涼解膩，為整餐畫上完美的句號
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