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2023-06-06
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Bedu 中環歌賦街40號地舖-----留意了這間中東餐廳很久，終於有機會約上友人一同前往。餐廳位於鬧中取靜的歌賦街，Weekday都有種Chill的感覺。他們午市有Set Lunch可供選擇，MEZZE PLATTER + MAIN（220 HKD） ，PLATTER一共有四款，全部有齊，MAIN則是自選的。🍽“PLATTER“ 餐前小吃拼盤：1.SMOKY HUMMUS (GF) (V)煙燻鷹嘴豆泥（無麩質、素食）2. BEETROOT LABNEH (GF)(V)紅菜頭拉布涅（無麩質、素食）3.HOMEMADE FLATBREAD (V)自製扁麵包（無麩質、素食）4. HOMEMADE PICKLES (GF) (V)自製醃菜（無麩質、素食）4款小食顏色非常Colorful，鷹嘴豆泥綿密滑溜，口感不輸加入大量牛油製成的薯泥，厚實濃郁；紅菜頭LABNEH其實就是乳酪，味道天然酸香，配搭自家製熱辣辣扁麵包，令人浴霸不能，如果想額外加扁麵包則要20HKD一塊。🍽“MAIN“ 主菜：🦐GARLIC PRAWN MUJADDARA(GF)蒜香明蝦黎巴嫩豆米（無麩質）加入茴香、辣椒、焦糖洋蔥
中環歌賦街40號地舖
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留意了這間中東餐廳很久，終於有機會約上友人一同前往。餐廳位於鬧中取靜的歌賦街，Weekday都有種Chill的感覺。
他們午市有Set Lunch可供選擇，MEZZE PLATTER + MAIN（220 HKD） ，PLATTER一共有四款，全部有齊，MAIN則是自選的。
🍽“PLATTER“ 餐前小吃拼盤：
1.SMOKY HUMMUS (GF) (V)
煙燻鷹嘴豆泥（無麩質、素食）
2. BEETROOT LABNEH (GF)(V)
紅菜頭拉布涅（無麩質、素食）
3.HOMEMADE FLATBREAD (V)
自製扁麵包（無麩質、素食）
4. HOMEMADE PICKLES (GF) (V)
自製醃菜（無麩質、素食）
4款小食顏色非常Colorful，鷹嘴豆泥綿密滑溜，口感不輸加入大量牛油製成的薯泥，厚實濃郁；紅菜頭LABNEH其實就是乳酪，味道天然酸香，配搭自家製熱辣辣扁麵包，令人浴霸不能，如果想額外加扁麵包則要20HKD一塊。
🍽“MAIN“ 主菜：
🦐GARLIC PRAWN MUJADDARA(GF)
蒜香明蝦黎巴嫩豆米（無麩質）
加入茴香、辣椒、焦糖洋蔥等等調味而成的特色的特色中東扁豆米飯，好Juicy，吃著有點像星洲炒米的那種咖喱味，而大蝦則是畫龍點睛所在，入口蝦鮮味滿瀉。
CHARRED CHERMOULA CHICKEN (GF)
🐥炭烤摩洛哥香料雞肉（無麩質）
雞肉粉嫩滑溜，以醃辣椒、塔布勒沙拉（是中東一帶的一種沙律，由乾小麥、切碎的芹菜、洋蔥、番茄及薄荷葉等等混合而成）及檸檬等等調味，整體清新自然，開胃亦飽肚。
🍽“DESSERT”甜點：
BAKED HONEY CAKE (V)
烤蜜糖蛋糕（素）
這款甜品沒有包含在Lunch Set，100HKD一份，看著不大，但其實多吃會比較甜膩，足夠2-3人分享。質感綿密有點像港式馬拉糕，香香甜甜帶開心果果仁香氣，跟平日食開的蜜糖蛋糕很不一樣，很具特色。
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