銀座日本料理鉄板焼 (Closed)

預訂了三點半的鐵板燒， set lunch晚餐任君選擇。 生日飯， 食豪啲晚餐鐵板燒。 因疫情關係， 鮑魚欠奉， 很多海鮮也沒有入貨。 也是可以理解的。餐廳環境不錯， 舒適。魚生尚算可以， 師傅刀功比食材更優勢。鐵板燒不錯， 但以晚飯格價來說， 只可說是中規中矩。 鐵板燒師傅廚藝不俗，但欠缺那份熱誠， 低頭齋煮。 當問及要餐巾時， 相信是管理層的人仕答覆:" set lunch是沒有的， 晚餐先有。 " 頓時對餐廳扣分， 以高級餐廳來說，給予一條餐巾也要以客人點餐來衡量。 再者， 連我的order也沒有了解就斷定我是叫set lunch， 給人白鴿眼的感覺。 曾經叱吒一時的香港鐵板燒料理先驅， 已經今非昔比。