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2024-11-11
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疫情過後，港人及旅客消費模式轉變，不少餐廳選擇轉型應對，包括以下的介紹。位於銅鑼灣的「牛惣居酎屋」是一家主打燒酎的日式居酒屋，提供70多款燒酎 (器皿亦富日式味道)、即叫即燒出「熱」騰騰的美味串燒。現時更推出「夜食限定」及「精選推介」優惠，部分食物更低至$15，即使大吃大喝也不怕「傷荷包」，適合親朋好友歡聚。環境：✨店內裝潢設計主要走親民的日本居酒屋路線，掛着各式各樣的海報，配搭木桌椅，同時設有板前座位，可欣賞師傅燒製食物，氣氛輕鬆舒適。服務：✨當日剛踏入晚市，人流不斷，上菜節奏明快。食物：🦐 海鮮類✨海老蝦：厚肉鮮彈，口感實在。✨三色甲羅蟹：蟹蓋內是經調製過的蟹膏，沒有腥味，配上香脆炸片，適合下酒。🍖 肉類串燒✨牛肋條：每口都「啖啖肉」，口感實在。✨牛骨髓：整體牛肉風味濃郁，適合「牛魔王」，搭配蘿蔔、蔥平衡口味。✨秋葵豚肉卷：入口軟腍的豚肉包裹着秋葵，增添一份獨特的草香。✨雞翼：雞皮緊緊包覆口感彈韌的雞肉，咬下去熱騰過癮。✨免治雞肉棒：軟硬度適中，蘸上蛋黃同吃，更順喉惹味。✨黑豚：帶微微焦香，肉間脂肪較多油花，不乾柴。🍠 蔬菜串燒及其他✨日本青椒仔：以蔬菜平衡油膩的肉食。✨燒飯糰：飯
位於銅鑼灣的「牛惣居酎屋」是一家主打燒酎的日式居酒屋，提供70多款燒酎 (器皿亦富日式味道)、即叫即燒出「熱」騰騰的美味串燒。現時更推出「夜食限定」及「精選推介」優惠，部分食物更低至$15，即使大吃大喝也不怕「傷荷包」，適合親朋好友歡聚。
環境：
✨店內裝潢設計主要走親民的日本居酒屋路線，掛着各式各樣的海報，配搭木桌椅，同時設有板前座位，可欣賞師傅燒製食物，氣氛輕鬆舒適。
服務：
✨當日剛踏入晚市，人流不斷，上菜節奏明快。
食物：
🦐 海鮮類
✨海老蝦：厚肉鮮彈，口感實在。
✨三色甲羅蟹：蟹蓋內是經調製過的蟹膏，沒有腥味，配上香脆炸片，適合下酒。
🍖 肉類串燒
✨牛肋條：每口都「啖啖肉」，口感實在。
✨牛骨髓：整體牛肉風味濃郁，適合「牛魔王」，搭配蘿蔔、蔥平衡口味。
✨秋葵豚肉卷：入口軟腍的豚肉包裹着秋葵，增添一份獨特的草香。
✨雞翼：雞皮緊緊包覆口感彈韌的雞肉，咬下去熱騰過癮。
✨免治雞肉棒：軟硬度適中，蘸上蛋黃同吃，更順喉惹味。
✨黑豚：帶微微焦香，肉間脂肪較多油花，不乾柴。
🍠 蔬菜串燒及其他
✨日本青椒仔：以蔬菜平衡油膩的肉食。
✨燒飯糰：飯糰被燒得酥酥香香，內裏的梅子為其提味不少。
🥃 淺間梅酒 ($79)
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