丼燃食堂

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上次來丼燃食堂嘗過其招牌丼燃火爆丼系列及其他卷物和小食，朋友評價不錯，這次再度結伴同行特意一試另一款丼燃新鮮刺身丼。雖然每款丼飯定價均逾百元，於旺角區而言並不算相當便宜，但亦不妨考慮一試午餐及下午茶，低至$38絕對可謂物超所值。九公丼 ($178) 包括三文魚、吞拿魚、三文魚子、牡丹蝦、蟹肉、帶子及拖羅蓉，三文魚、吞拿魚及帶子均已切粒，與三文魚子、蟹肉等比較細碎的配料更能渾然一體適合拌飯，而原有的海膽因缺貨而換上中拖羅，肥美厚切且油香豐腴，可惜略帶細筋影響口感。賽高海鮮丼 ($158) 則舖滿三文魚腩、三文魚及吞拿魚片，口感與九公丼各有千秋，另外亦有蟹肉、蟹鉗及蟹子增添鮮味，同樣地海膽缺貨但取而代之的是鵝肝，軟滑油潤近似啫喱。日式炸雞 ($28) 一客三件炸得香脆，炸漿厚薄適中而肉質保持嫩滑。白桃冷泡茶 ($15) 茶香清幽解渴。